Corso di Decorazione per Cocktails

Flair On Fire
A Roma

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  • Corso
  • Roma
  • 15 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso ti prepara a saper utilizzare gli strumenti da intaglio e saperli adattare in base al tipo di lavoro che vai ad seguire, nello specifico che tipo di frutta o vegetale utilizzi e come, sempre in relazione al drink da servire.
Rivolto a: Il corso è rivolto a tutti coloro che sentono la necessità di specializzarsi, oppure di differenziare la propria professionalità ed originalità nella presentazione di un cocktail, oltre che buono, sicuramente accattivante, senza dimenticare le caratteristiche che ogni singola decorazione deve avere in relazione al drink preparato.

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Sedi

Dove e quando

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Roma
Via Niso, 52, 00181, Roma, Italia
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Programma

Questo corso, nasce dall’esigenza di arricchire la figura professionale del Bartender, attraverso l’acquisizione della capacità di presentare, con gusto e sobrietà, i cocktails al pubblico, esaltandone e valorizzandone il contenuto.

Ci si propone, quale finalità imprescindibile, il connubio equilibrato ed armonico, tra estetica e sostanza, forma e contenuto, evitando la prevaricazione dell’elemento decorativo sulla fruibilità.

La durata del corso è di quindici ore, ripartite in tre lezioni di quattro ore ed una di tre ore.

Programma del corso

I^ lezione (4 ore)

· Familiarizzazione con gli strumenti da ritaglio.

· Intaglio di vegetali idonei alla decorazione di cocktails: ravanelli, zucchine, carote, melanzane.

· Tecniche decorative.

II^ lezione (4 ore)

· Intaglio e tecniche decorative di: lime, arance, mandarini, limoni.

III^ lezione (4 ore)

· Intaglio e tecniche decorative di: mele, pere, kiwi.

IV^ lezione (3 ore)

· Intaglio e tecniche decorative di: ananas, banane, mango.

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prezzo :

Il pagamento va effettuato contestualmente all\'iscrizione, che deve essere effettuata massimo 15 giorni prima della data d\'inizio del corso. Per chi viene da fuori Roma, potrà effettuare l\'iscrizione on-line ed il pagamento tramite Rid Bancario, Vaglia, oppure PayPal.