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Corso di HACCP

Centro Studi La Piramide
A Palermo

Fino a 150 €
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Informazione importanti

  • Corso
  • Palermo
  • 12 ore di lezione
  • Durata:
    3 Giorni
Descrizione

Attualmente la legge richiede obbligatoriamente il possesso dell'attestato HACCP, senza il quale non è permesso lavorare nell'industria alimentare, difatti suddetto attestato è un requisito necessario al momento dell'assunzione.

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Sedi

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Inizio Luogo
Consultare
Palermo
Viale Regione Siciliana, 2124 , 90100, Palermo, Italia
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Cosa impari in questo corso?

Haccp
Alimentazione

Professori

merison luana
merison luana
laurea

Programma

L’attestato HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points: Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici) certifica l'acquisizioni delle conoscenze basilari inerenti l’igiene, la sicurezza alimentare e i rischi di contaminazione degli alimenti.
Il corso è rivolto a tutti coloro che sono coinvolti nelle fasi successive alla produzione primaria di un alimento e cioè : preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.


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