Corso Di Introduzione Alla Mescita Del Bancone Bar

Centro Servizi Formativi Stimmatini
A Verona

240 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Verona
  • 24 ore di lezione
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Obiettivo del corso: gestione base di un bar/caffetteria e aperitivi Temi delle lezioni: Conoscenza delle materie prime utilizzate - Il significato di mescita e miscelazione - Caffetteria da bar ed avanzata - Snack bar, American Bar - Aperitivi, cocktail nazionali ed internazionali - Conoscenze e particolarità dei vini nazionali - L'arte dell'intrattenimento e le feste a tema - Piccola gastronomia da aperitivo - I nuovi prodotti presenti sul mercato.
Rivolto a: tutti coloro che sono intenzionati ad intraprendere un lavoro nell'ambito di bar, snack bar o che magari già lavorano nel campo.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Verona
Via Cavalcaselle Giovanni Battista, 20 , 37124, Verona, Italia
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· Requisiti

nessuno

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Caffetteria
Barman
Barman acrobatico
Barman per caffetteria

Programma

Corso di introduzione alla mescita

del bancone bar

Periodo: Primavera 2010

Durata: 6 lezioni da 4 ore

Orario: dalle 18.00 alle 22.00

Giornata prevista: da stabilire

Costo: 240,00 Euro

Temi delle lezioni:

- Conoscenza delle materie prime utilizzate

- Il significato di mescita e miscelazione

- Caffetteria da bar ed avanzata

- Snack bar, American Bar

- Aperitivi, cocktail nazionali ed internazionali

- Conoscenze e particolarità dei vini nazionali

- L’arte dell’intrattenimento e le feste a tema

- Piccola gastronomia da aperitivo

- I nuovi prodotti presenti sul mercato


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