Corsi di Miscelazione Avanzata

Bar.World.Pro.
A Campobasso

410 
+IVA
Vuoi parlare del corso con un consulente?
Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto

Informazione importanti

  • Corso
  • Campobasso
  • 9 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Paulo Ramos torna in Italia e conduce questa serie di corsi presentando le novità di Advanced Mixologist da Londra, Parigi e New York, svelando trucchi e concetti dei drinks a base di vegetali, frutta e verdura, per chi vuole incrementare i guadagni con acquisizione di nuova clientela. I corsi sono teorico-pratici con la preparazione dei drinks da parte dei partecipanti.
Rivolto a: Barman Professionisti.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Campobasso
Via Giuseppe Garibaldi 111/A, 86100, Campobasso, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Attitudini alla preparazione di drink eleborati

Programma

PROGRAMMA

New Trend Drinks (Nuovi concetti di lavoro - Come acquisire nuova clientela – Sistemi differenziati di lavoro - Drinks di nuova tendenza)
- Tecniche di Centrifugazione – La centrifuga e nuovi strumenti di lavoro (succhi di frutta e vegetali)
- Home Made Puree ( le puree fatte dal Barman)
- Home Made Syrups ( sciroppi aromatizzati fatti al momento )
- Specials Cocktail Bar Snacks ( stuzzichini da Cocktail )
- Double Strain Techniques ( tecnica di doppia filtrazione per frutta e simili )
- The New Concept of Mash Drinks ( Utilizzazione della tecnica di macerazione e pestati specifica per decotti di frutta, sciroppi speciali etc )
- Cocktail Recepies by Code Control (Ricette di cocktails con codice di controllo)
- Steam Building Drinks ( Elaborazione di drinks al vapore)
- Varie, interventi ed esperienze.
- Rilascio nuove ricette e dispense del corso.
- Rilascio dell’Attestato di partecipazione dell’International Free Style Bartending Training Center Shop Portugal Cocktail Academy by Mr.Ramos
- Partecipazione facoltativa alla cena e commiato di Paulo Ramos.


Ulteriori informazioni

Forma di pagamento: Ci sono possibilità di dilazione di pagamento
Informazioni sul prezzo : Corsi all'avanguardia con il nuovo modo di bere nel settore miscelazione
Stage: Presso i locali della Regione
Alunni per classe: 15

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto