Corso di pasticceria vegana
Corso
A Milano
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Luogo
Milano
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Ore di lezione
16h
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Durata
2 Giorni
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Inizio
Scegli data
E' un Corso specialistico d'approfondimento sulla pasticceria vegana che ti permette di apprendere tutte le tecniche di preparazione dei dolci senza l'uso di derivati d'origine animale
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni dolciarie vegane
Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'Orientamento Didattico che ti fornirà tutti i dettagli del corso
Opinioni
Materie
- Pasticceria vegana
- Pasticceria
- Dolci
- Dolci senza derivati animali
- Dolci per vegetariani
- Dolci privi di lattosio
- Dolci senza uova
- Torte
- Materie prime
- Dolci naturali
Professori
Giuseppe Marrone
Maestro Pasticcere
Giuseppe Sparacello
Maestro Pasticcere
Programma
Il corso è diretto a chi ha già delle basi di pasticceria e vuole approfondire le tematiche relative alle preparazioni dolciarie vegane
Argomenti del corso :
Teoria sulle proprietà delle materie prime
La scelta delle materie prime
Scelta di 6 preparazioni
Esecuzione di 6 preparazioni
Si svolge nella scuola di pasticceria di NOLABACADEMY a Milano, in viale delle Rimembranze di Lambrate, 7 (per info 02 45390840)
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