Diventare Governante d'Albergo
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Ottima Formazione, molta attenzione alla persona! Lezioni non banali e non scontate. Mi ha arricchita molto.
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Corso
A Firenze
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Firenze
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Ore di lezione
8h
Obiettivo del corso: Attraverso dei percorsi formativi modulari della durata di 1 a 3 giorni, i partecipanti potranno acquisire conoscenze generali di Hotel Management, nonché competenze specifiche del reparto Housekeeping, delle professionalità impiegate al interno del reparto in termini di ruoli, responsabilità e mansioni. Il percorso permette di favorire l'ottimizzazione dell'organizzazione e dei costi nel Housekeeping. Attraverso la sua struttura modulare il corso permette di formarsi e crescere seguendo il proprio ritmo e professionalità. Rivolto a: Il percorso è destinato ad un numero limitato di partecipanti per garantire la qualità dell’attività didattica; si rivolge a candidati con un percorso formativo o professionale pregresso nel settore Turistico Alberghiero che desiderano approfondire le proprie competenze ed a tutti quegli operatori di settore che vogliano sviluppare le loro conoscenze nell’Housekeeping. Potranno anche essere valutate le persone che desiderano acquisire una nuova professionalità e dimostrano una predisposizione e motivazione alla mansione.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Si rivolge a candidati che abbiano maturato una esperienza nel settore turistico alberghiero o che desiderano rimettersi in gioco acquisendo una nuova professionalità. E' preferibile una buona conoscenza del pc e della lingua inglese.
Opinioni
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Ottima Formazione, molta attenzione alla persona! Lezioni non banali e non scontate. Mi ha arricchita molto.
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Chiara Anfuso
Professori
Maddalena Piscopo
Consulente e formatore
Programma
Costruisci il tuo percorso su misura e scegli i moduli formativi che desideri!
1. Housekeeping management: conoscere il reparto e la sua gestione operativa (3gg)
2. Tecniche di lavoro ai piani: percorso formativo pratico e operativo (2gg)
3. Servizio di qualita nel housekeeping: creazione ed applicazione di un manuale gestionale e di standard di qualità operativi
Amministrazione del personale ai piani: gestire gli orari e calcolare il fabbisogno di risorse (2gg)
4. La manutenzione: azione preventiva e operativa nel housekeeping (1g)
5. Comunicare efficacemente: la comunicazione esplicita ed implicita nella relazione con gli altri; riuscire a gestire correttemante il tempo (2gg)
6. Gestire l'emozione nella comunicazione: incentivare l'ascolto attivo e riconoscere i comportamenti; equilibrio e pertinenza dei ruoli; istruzioni alla calma nella gestione del tempo e sotto stress; esercizi con abbinamento di tecniche adeguate (2gg)
7. Il budget del housekeeping: creazione di un budget nell'ottica del risparmio (1g)
8. CCNL e aggiornamenti:Aggiornamenti; gestire il personale; personale extra e in somministrazione (1g)
9. Regole di bon ton per maggiordomi, governanti, stewart e
housekeeper: l'abc del bon ton nell'accoglienza; a tavola; nozioni fondamentali di global etiquette (Fi 1g)
Visita aziendale: durante il percorso è prevista un site inspection presso strutture di prima categoria nostro partner nel progetto. Il corso per seconda governante è stato programmato per il 2° semestre 2012 a Firenze.
Ulteriori informazioni
Stage: Per i corsisti che lo richiedono è possibile richiedere uno stage formativo presso strutture alberghiere delle principali città italiane.
Alunni per classe: 8
Persona di contatto: Nathalie Vandoorne
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