Economia e Gestione Avanzata dei Servizi Turistici

Università degli Studi di Firenze
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Firenze
P.zza San Marco, 4, 50121, Firenze, Italia
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Programma

Obiettivi formativi specifici
Il corso si propone la formazione di figure professionali in grado di svolgere funzioni di elevata responsabilità in aziende turistiche del ricettivo alberghiero; in imprese cooperative e consortili operanti a vari livelli nella filiera del settore turistico nazionale e internazionale; in attività di progettazione e commercializzazione dei viaggi e dei prodotti turistici ad essi collegati; nell'organizzazione di eventi espositivi collegati a rilevanti manifestazioni culturali e congressuali; nelle istituzioni governative, centrali e decentrate, operanti nell'ambito del turismo, della cultura, dei beni culturali e ambientali e dello sviluppo locale. I laureati saranno altresì in grado di svolgere attività di consulenza per gli enti locali e per le imprese operanti nell'industria dell'ospitalità e della promozione turistica.

(2) L'insieme delle conoscenze ed abilità che caratterizzano il profilo.
Il laureato del Corso di studi in oggetto deve conoscere le moderne tecniche aziendali ed economiche di gestione delle imprese operanti nell'industria dell'ospitalità e dei trasferimenti di persone svolti a fini culturali, di svago e di riposo; possedere una buona padronanza dello strumento informatico, delle tecniche di analisi statistica, degli elementi fondamentali della sociologia e della psicologia per una corretta descrizione delle tendenze e interpretazione di cambiamenti nei gusti turistici della popolazione; disporre di adeguate conoscenze legislative, storiche e della popolazione anche per progettare eventi culturali complessi, promossi da istituzioni private e da amministrazioni pubbliche a sostegno del settore ricettivo, della valorizzazione del territorio e del patrimonio museale; possedere un'ottima padronanza di due lingue dell'Unione Europea, oltre l'italiano, per l'indispensabile collocazione nel contesto delle correnti di pensiero e dei flussi di persone che alimentano il movimento turistico internazionale.

Caratteristiche della prova finale
La prova finale è obbligatoria. Lo studente potrà chiedere di essere ammesso a sostenerla non appena avrà acquisito i crediti previsti dal percorso formativo prima della prova finale medesima.
La domanda potrà essere inoltrata anche quando tutte le attività curriculari, ad eccezione del tirocinio, siano state svolte ed ultimate e il tirocinio sia in corso; la prova finale si dovrà comunque svolgere a tirocinio ultimato .
In sede di prova finale lo studente sarà chiamato a presentare e discutere l'elaborato scritto davanti a un'apposita Commissione composta da almeno cinque docenti appartenenti a tre settori scientifico disciplinari diversi

Ambiti occupazionali previsti per i laureati
Il Corso di studi è finalizzato a una preparazione rigorosa, ma nel contempo polivalente, idonea a formare figure professionali che abbiano la possibilità di trovare occupazione in svariati ambiti del sistema socio-economico del turismo, potendo inserirsi in attività professionali del pubblico e del privato, operare sul mercato interno e su quello internazionale, far parte di enti di ricerca e amministrativi, di alberghi e di altre strutture dell'ospitalità, di organismi preposti all'organizzazione di congressi, di compagnie dedite alla vendita di viaggi organizzati o richiesti da singoli cittadini
Attività di base
Discipline del territorio, della grafica e degli spazi museali

CFU 18
M-GGR/02: GEOGRAFIA ECONOMICO-POLITICA SECS-S/04: DEMOGRAFIA
Discipline economiche

CFU 51
SECS-P/01: ECONOMIA POLITICASECS-P/02: POLITICA ECONOMICASECS-P/07: ECONOMIA AZIENDALESECS-P/08: ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESESECS-P/10: ORGANIZZAZIONE AZIENDALE
Teorie e problemi della comunicazione

CFU 6
SPS/07: SOCIOLOGIA GENERALETotale CFU 75

Attività caratterizzanti
Discipline delle arti e dello spettacolo

CFU 6
L-ART/04: MUSEOLOGIA E CRITICA ARTISTICA E DEL RESTAURO
Discipline gestionali

CFU 36
SECS-P/07: ECONOMIA AZIENDALESECS-P/08: ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESESECS-P/10: ORGANIZZAZIONE AZIENDALE
Discipline storiche e giuridiche

CFU 30
IUS/01: DIRITTO PRIVATOIUS/04: DIRITTO COMMERCIALEIUS/09: ISTITUZIONI DI DIRITTO PUBBLICOSECS-P/12: STORIA ECONOMICA
Linguistica italiana e lingue straniere

CFU 18
L-LIN/04: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA FRANCESEL-LIN/07: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA SPAGNOLAL-LIN/12: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA INGLESEL-LIN/14: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA TEDESCATotale CFU 90

Attività affini o integrative
Discipline filosofiche, politiche, antropologiche e sociologiche

CFU 6
SPS/09: SOCIOLOGIA DEI PROCESSI ECONOMICI E DEL LAVORO
Discipline informatiche e del linguaggio

CFU 9
INF/01: INFORMATICA
Discipline psico-sociali

CFU 24
M-PSI/01: PSICOLOGIA GENERALESECS-S/03: STATISTICA ECONOMICASECS-S/05: STATISTICA SOCIALETotale CFU 39

Attività specifiche della sede
CFU 27
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEICAR/15: ARCHITETTURA DEL PAESAGGIOICAR/16: ARCHITETTURA DEGLI INTERNI E ALLESTIMENTOICAR/18: STORIA DELL'ARCHITETTURAIUS/12: DIRITTO TRIBUTARIOL-ART/01: STORIA DELL'ARTE MEDIEVALEL-ART/02: STORIA DELL'ARTE MODERNAL-ART/03: STORIA DELL'ARTE CONTEMPORANEAM-FIL/06: STORIA DELLA FILOSOFIA M-STO/04: STORIA CONTEMPORANEA M-STO/06: STORIA DELLE RELIGIONI M-STO/08: ARCHIVISTICA, BIBLIOGRAFIA E BIBLIOTECONOMIA SECS-P/01: ECONOMIA POLITICASECS-P/03: SCIENZA DELLE FINANZESECS-S/01: STATISTICASECS-S/06: METODI MATEMATICI DELL'ECONOMIA E DELLE SCIENZE ATTUARIALI E FINANZIARIETotale CFU 27
Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 15Per la prova finaleCFU 27Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 12
Ulteriori conoscenze linguistiche
CFU 12
Tirocini
CFU 12
Altro
CFU 3Totale CFU 69

Totale Crediti CFU Economia e Gestione Avanzata dei Servizi Turistici 300
Docenti di riferimento

GAI Lorenzo
LOTITO Pier Francesco
VENTISETTE Moreno

Previsione e programmazione della domanda
Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999)
no
Programmazione loc

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