Esperto di Turismi Innovativi e Sostenibili Legati alle Tipicità del Territorio

Obiettivi
Formare manager in grado di operare nel settore del turismo sostenibile, con una forte conoscenza trasversale del territorio. In grado di progettare e realizzare "pacchetti turistici" individuando le principali tipicità geografiche, culturali, artigianali, eno/gastronomiche connotanti il territorio. Valorizzando, grazie a innovative tecniche di pianificazioni marketing, l'offerta turistica trasversale legata al mondo rurale sui mercati locali nazionali ed internazionali.

Contenuti

• Modulo 1 "Accoglienza" - 8 ore Contenuti orientamento alla professione ed ai contesti professionali ricerca attiva del lavoro Metodologie formative: Lezioni teorico-pratiche in aula role playing, dimostrazioni ed esercitazioni su casi concreti
  
• Modulo 2 "Configurazione dell'offerta turistica" - ore 32 elementi di geografia turistica, economia del turismo, le norme di diritto nazionale, comunitario e del turismo,le politiche e le strategie turistiche, il mercato del turismo e le sue tendenze. Metodologie formative: lezioni frontali, analisi di casi, esercitazioni pratiche.
  
• Modulo 3 "Configurazione domanda turistica" - ore 48 Le tecniche di progettazione e implementazione di piani e di programmi turistici, modelli di programmazione specialistici (es: turismo rurale ecoturismo, turismo enogastronomico ecc..) Metodologie formative: lezioni frontali, analisi di casi, esercitazioni pratiche.
  
• Modulo 4 "Posizionamento dell'offerta turistica" - ore 48 Tecniche di comunicazione relazionali, tecniche di promozione e vendita, marketing turistico: analitico, operativo, e strategico. tecniche di promozione e vendita, web marketing, lingua inglese Metodologie formative: lezioni frontali, analisi di casi, esercitazioni pratiche.
  
• Modulo 5 "Gestione ed erogazione dell'offerta" - ore 32 businesse plan e controllo di gestione, amministrazione dell'imprese turistiche, accesso ai fondi di finanziamento per il turismo sostenbile, consulenza Metodologie formative: lezioni frontali, analisi di casi, esercitazioni pratiche.
  
• Modulo 6 "Marketing del turismo enogastronomico" - ore 32 Legislazione e finanziamenti europei in ambito turistico e ricettivo tecniche di Marketing specifiche, Geografia delle produzioni tipiche, Laboratorio enogastronomico biodiversità Metodologie formative: lezioni frontali, analisi di casi, esercitazioni pratiche.
  
• Modulo 7 "Stage" - ore 300 E’ prevista una formazione pratica presso associazioni, consorzi, agenzie di viaggio e tour operator nazionali ed internazionali. Metodologie formative:esercitazioni ed inserimento lavorativo in azienda

Risultati attesi
Tecnici in grado di progettare un'offerta integrata e trasversale (agricoltura, ambiente, territorio artigianato) orientata allo sviluppo di flussi turistici innovati nel rispetto delle dinamiche culturali e delle risorse naturali del territorio. Un manager in grado di creare un pacchetto di offerte e di eventi che valorizzano gli attori presenti sul territorio creando una rete di soggetti con servizi complementari che rispondono a clientele di “nicchia".

Modalità di valutazione competenze in uscita
Essere in grado di:progettare prodotti turistici individuando le principali caratteristiche geografiche/storico/culturali; applicare la normativa; saper elaborare un piano di fattibilità aziendale: stima degli investimenti, budget delle operazioni e calcolo del break-eaven point; identificare le forme di collegamento delle imprese agrituristiche con il mercato e con altri attori della filiera, anche trasversale. Valutazione: analisi di casi ed esercitazioni pratiche, stage.

Metodologie formative utilizzate
Le lezioni saranno caratterizzate da una metodologia didattica operativa che parte dall'analisi di casi pratici che coinvolgono direttamente i partecipanti nella soluzione degli stessi. Un accurato approfondimento degli argomenti insieme ad un approccio critico verso le tematiche affrontate, permette ai partecipanti di acquisire le conoscenze per affrontare l'attività lavorativa.