EX REC Commercio Settore Alimentare e haccp

GL 3000 SERVICES SRL
A Roma
  • GL 3000 SERVICES SRL
Prezzo Emagister

680 € 490 

La professionalità e la preparazione dei docenti e la loro disponibilità a rispondere ad ogni quesito che e' stato sottoposto. L'accoglienza da parte del personale non docente. Un ottimo rapporto qualità prezzo . Il materiale ci è stato fornito ...

L'OPINIONE DI CINZIA CUCINA
Vuoi parlare del corso con un consulente?

Informazione importanti

  • Qualifica professionale
  • Roma
  • 120 ore di lezione
  • Durata:
    20 Giorni
  • Quando:
    09/12/2016
Descrizione

GL 3000 SERVICES Srl pubblica su emagister.it il corso EX REC Commercio Settore Alimentare, rivolto a tutte le persone che intendono aprire un’attività commerciale nel settore alimentare. Il corso infatti permette di acquisire le competenze e le tecniche necessarie alla gestione di negozi volti alla vendita di alimenti o bevande nel rispetto della normativa vigente.

Il corso, dalla durata di 1 mese per 120 ore di lezione, si svolge a Roma presso la sede di GL 3000 SERVICES Srl. Al termine del corso e previo superamento dell’esame, i partecipanti riceveranno l’Attestato EX REC riconosciuto dalla regione Lazio.

Il programma, riportato in modo dettagliato più in basso, si suddivide in due aree principali. Nell’area generale si affrontano argomenti legati alla normativa come il diritto commerciale e l’amministrazione aziendale, la legislazione fiscale e del commercio, sociale, penale e igienico-sanitaria, incluse le tecniche di vendita. L’area specifica, invece, approfondisce la merceologia alimentare, la salute e la sicurezza del consumatore, l’igiene dei prodotti alimentari e le procedure di autocontrollo con relativa analisi dei rischi e controllo dei punti critici (HACCP).

Informazione importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: È compresa di iscrizione, esami e materiale, ed è esente IVA, in quanto sono corsi della Regione. Pagamento in due soluzioni., OFFERTA VALIDA FINO AL 25 novembre 2016. Vi è la possibilità di un pacchetto con HACCP. IMPORTANTE! NEL PREZZO E' COMPRESA L'ISCRIZIONE. Prenotatevi!

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
09 dicembre 2016
Roma
VIA E. ALBERTARIO, 56, 00167, Roma, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso, che è obbligatorio, potrai aprire un'attività di vendita o di somministrazione di cibo e bevande, ad esempio: bar, pizzeria, enoteca, ristorante, frutteria ecc.

· A chi è diretto?

È diretto a persone che sono in possesso della licenza di scuola media inferiore e che desiderano lavorare nell'ambito merceologico alimentare.

· Requisiti

18 anni di età e adempimento dell'obbligo scolastico. Per gli stranieri: test di italiano e documento di soggiorno e diploma di licenza media. Per diploma straniero occorre la traduzione, e in alcuni casi, la dichiarazione di valore.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il corso è di 120 ore, ma intensivo, i nostri alunni hanno esigenza di conseguire presto l'attestato. Gli insegnanti sono preparati ed in grado di stabilire un buon contatto con gli alunni.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Per iscriversi occorre essere in possesso licenza di scuola media inferiore, fotocopia documento e codice fiscale. Gli stranieri devono conoscere la lingua italiana ed essere in possesso del permesso di soggiorno.

Opinioni

Le opinioni degli alunni

"Ex Rec per avviare la propria attività nel settore alimentare"

  • Questo corso di Ex Rec affronta gli argomenti chiave del settore del commercio alimentare, in particolar modo le normative e la legislazione, con approfondimenti su tecniche di vendita e merceologia.
  • Il corpo degli insegnanti e dei collaboratori esterni si è dimostrato professionale e disponibile in qualsiasi occasione, ricevendo così giudizi molto positivi.
  • Alcune riserve sono state espresse sulla mancanza di argomenti di tipo più pratico e concreto e sugli spazi e le attrezzature messe a disposizione. Sono stati segnalati, inoltre, piccoli disguidi organizzativi riguardanti orari.
L'aspetto migliore del corso
  • Docenti e collaboratori esterni molto professionali
  • Varietà di argomenti spiegati con semplicità
Cosa si può migliorare
  • Piccole mancanze dal punto di vista organizzativo
  • Poco approfondimento di alcuni temi
C

01/05/2016
Il meglio La professionalità e la preparazione dei docenti e la loro disponibilità a rispondere ad ogni quesito che e' stato sottoposto. L'accoglienza da parte del personale non docente. Un ottimo rapporto qualità prezzo . Il materiale ci è stato fornito gratuitamente dalla scuola in formato telematico ed a richiesta anche cartaceo senza aggravio di spesa.

Da migliorare Al direttore del centro direi di mettere delle ore in più per quanto riguarda le tecniche di vendita, anche se il programma della Regione non le prevede.

Consiglieresti questo corso? Sí.
L

01/05/2015
Il meglio Gli argomenti sono presentati in modo chiaro dai professori preparati e disponibili. La segreteria è efficiente e la scuola nell'insieme funziona molto bene e da la possibilità anche di consulenze anche per quanto riguarda l'inizio dell'attivita' e la presentazione della scia.

Da migliorare Nulla.

Consiglieresti questo corso? Sí.
S

01/07/2014
Il meglio I docenti sono molto affidabili e preparati, oltre che assolutamente disponibili ad ogni approfondimento della materia. L'organizzazione e la segreteria professionale e cortese con ottima accoglienza. I locali sono facilmente raggiungibili e le aule adatte ad una fruizione di 10/15 persone.

Da migliorare Nulla di rilevante.

Consiglieresti questo corso? Sí.
M

01/12/2013
Il meglio ...L'assoluta preparazione in ogni campo e settore dei docenti scelti dal Sig.Gerace, un ambiente di studio completo dalla a alla z e molto coinvolgente...!!!

Da migliorare ...Mi è piaciuto tutto,se proprio devo trovare un difetto è che avrei preferito che le lezioni fossero dal Lunedì al Venerdì tutti i giorni per velocizzare e mettersi al lavoro...!!!

Consiglieresti questo corso? Sí.
I

01/01/2013
Il meglio Rispecchia il programma, professori in gamba, materie molto interessanti, massima serieta' da parte di tutta l'organizzazione.

Da migliorare Il rapporto qualita' prezzo e' ok, la struttura e' soddisfacente e molto ben collegata sia con la metro che con gli autobus.

Consiglieresti questo corso? Sí.
Leggi tutto

Cosa impari in questo corso?

Tecniche di vendita
2
Conoscenze merceologiche
2
Igiene alimentare
2
Legislazione fiscale
1
Legislazione igienico sanitarie
2
Legislazione del commercio
2
Commercio alimentare
2
Ex REC
2
Merceologia alimentare
2
Haccp
1
Salute alimentare
Attività settore alimentare
1
Somministrazione alimenti e bevande
1
Amministrazione aziendale
Legislazione sociale e penale
1
Informazione del consumatore
1
Igiene dei prodotti alimentari
1
Sistema di autocontrollo sicurezza alimentare
1
Analisi dei rischi alimentari
1
Controllo dei punti critici processo produzione alimenti
1

Professori

barbara gerace
barbara gerace
avvocato insegna diritto

Programma

Il programma affronta i seguenti argomenti:


1. AREA GENERALE – 80 ore:

  • diritto commerciale e amministrazione aziendale;
  • legislazione del commercio;
  • legislazione fiscale;
  • legislazione sociale e penale;
  • legislazione igienico – sanitaria;
  • tecniche di vendita.


2. AREA SPECIFICA – 40 ore:

  • merceologia alimentare;
  • salute, sicurezza ed informazione del consumatore;
  • igiene dei prodotti alimentari;
  • procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di autocontrollo, analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità e sanzioni.

Al termine del corso è previsto l'esame con la commissione della provincia: 30 test, con risposta multipla ed un colloquio orale.


Ulteriori informazioni

l corso è veloce e  la preparazione è ottima!

Attenzione telefonateci, per informazioni perché ci sono alcuni titoli di studio o lauree equipollenti.