Ex Rec - Somministrazione Alimenti e Bevande

Istituto Metaform
A Roma
  • Istituto Metaform
Sconto iscrizione anticipata

750 € 600 

Mi sono piaciute tutte le materie affrontate, sia grazie ai docenti che all'organizzazione. Esperienza davvero positiva.

L'OPINIONE DI Sayed Al-Farabi
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Informazione importanti

  • Corso
  • Roma
  • 120 ore di lezione
  • Durata:
    1 Mese
  • Quando:
    23/01/2017
Descrizione

Obiettivo del corso: Esercitare in modo autonomo e responsabile l'attività di intermediazione nella circolazione dei beni e dei servizi nel settore merceologico alimentare.

Informazione importanti

Earlybird: La promozione è valida per i primi cinque iscritti al corso.

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
23 gennaio 2017
Roma
Via G. Arimondi 3, 00159, Roma, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso riuscirai a gestire le attività commerciali relative al settore merceologico alimentare ed alla somministrazione di alimenti e bevande.

· A chi è diretto?

Il corso mette a conoscenza dei principali elementi di gestione aziendale; elementi di marketing per la promozione dell' attività. Le competenze degli enti pubblici e delle associazioni di categoria riguardanti il settore della vendita alimentare. Il corso è rivolto ad imprese di tutte le categorie merceologiche, lavoratori dipendenti, disoccupati e privati.

· Requisiti

Età: 18° anno di età compiuto Titolo di Studio: scuola dell'obbligo

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

La Metaform è un ente di Formazione Superiore e Continua accreditato dalla Regione Lazio attiva dal 2012 che ha formato e inserito nel monfo food & beverage più di 1000 persone. Attualmente la nostra struttura comprende aule teoriche e 2 aule laboratorio-pratiche.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Dopo aver inserito i propri dati su Emagister, verrai contattato tramite e-mail o numero di telefono, a seconda di ciò che è stato indicato nei tuoi dati al momento dell' inserimento, nelle prossime 24 ore. I documenti necessari per l' iscrizione sono: Carta d' identità, codice fiscale e permesso di soggiorno (solo per gli stranieri che non sono in possesso della cittadinanza).

Opinioni

S

01/09/2016
Il meglio Mi sono piaciute tutte le materie affrontate, sia grazie ai docenti che all'organizzazione. Esperienza davvero positiva.

Da migliorare Nulla.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Tecniche di vendita
Merceologia alimentare
Sicurezza ed informazione al consumatore
Igiene dei prodotti alimentari
Somministrazione alimenti e bevande
Legislazione alimentare

Professori

Grazia Martano
Grazia Martano
Docente di Legislazione Commerciale

Marcello Grieco
Marcello Grieco
Commercialista

Teresa Costantino
Teresa Costantino
Docente di Merceologia

Programma

AREA GENERALE

Nozioni di:
-Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale;
-Legislazione del commercio;
-Legislazione fiscale;
-Legislazione sociale e penale;
-Legislazione igienico saniaria;
-Tecniche di vendita.

AREA SPECIFICA

-Merceologia alimentare;
-Salute, sicurezza ed informazione del consumatore;
-Igiene dei prodotti alimentari;
-Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità, sanzioni.