Filosofia dell'Alimentazione "Dietetica Cinese"

Corso

A Milano

fino a 150 €

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Luogo

    Milano

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    8 Mesi

  • Inizio

    Scegli data

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L’Accademia A.MI UNIVERSITY pubblica su emagister.it il Corso Filosofia dell'Alimentazione "Dietetica Cinese", rivolto a tutte le persone interessate alle antiche discipline cinesi. L’obiettivo del corso consiste nel fornire ai partecipanti le conoscenze che riguardano la filosofia dell’alimentazione ovvero i principi di dietetica cinese volti alla prevenzione e alla cura delle malattie. Infatti, a differenza del pensiero occidentale, la Medicina Tradizionale Cinese considera gli elementi del cibo come strumenti atti al cambiamento energetico della persona.

Il corso, dalla durata di 8 mesi, si svolge a Milano presso la sede dell’Accademia A.MI UNIVERSITY. La formazione analizza la filosofia di base della Medicina Tradizionale Cinese attraverso la spiegazione dei suoi elementi fondamentali come Qi, Yin/Yang e i Cinque Movimenti.

Il programma, come riportato su emagister.it, inizia con l’approfondimento del rapporto tra MTC e alimentazione, proseguendo con il metabolismo alimentare, l’analisi delle caratteristiche degli alimenti, lo studio dei sapori “Wei” e la presentazione dei Cinque Movimenti. Inoltre, si forniranno la definizione, la classificazione e l’effetto dei diversi sapori, concentrandosi sull’energia “Qi”, sul carattere “Yin/Yang” e sulla natura, tendenza, manipolazione, cottura e conservazione degli alimenti. Il corso termina presentando agli studenti l’arte di mangiar bene.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Milano
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Via R. Lepetit 19, 20124

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Operatori delle discipline Bio-naturali

Licenza media superiore

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Materie

  • Medicine Naturale
  • Discipline DBN
  • Naturopatia
  • Alimentazione
  • Medicina tradizionale cinese
  • Filosofia dell'alimentazione
  • Metabolismo alimentare
  • Dieta e nutrizione
  • Educazione alimentare
  • Analisi delle caratteristiche degli alimenti
  • I cinque movimenti
  • Definizione dei sapori
  • Effetto dei sapori
  • Classificazione dei sapori
  • Energia Qi degli alimenti
  • Sapori Wei
  • Yin/Yang degli alimenti
  • Natura degli alimenti
  • L'arte di mangiar bene
  • Cultura cinese

Professori

Paolo De Bortoli

Paolo De Bortoli

Naturopata

Programma

Medicina Tradizionale Cinese: Filosofia di base, Qi, Yin/Yang, i Cinque Movimenti

  • MTC e alimentazione
  • il metabolismo alimentare
  • analisi delle principali caratteristiche degli alimenti
  • i sapori "Wei" e i cinque movimenti
  • definizione, classificazione ed effetto dei sapori
  • l'energia "Qi" degli alimenti
  • il carattere Yin/Yang degli alimenti
  • la "natura" degli alimenti
  • la "tendenza" degli alimenti
  • la "manipolazione", la "cottura", la "conservazione"degli alimenti
  • L'arte di mangiar bene

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