Fine Buon Gusto - Il Galateo e l'arredo della tavola
Corso
A Forlimpopoli (FC)
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Forlimpopoli (fc)
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Ore di lezione
2h
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
Fine Buon Gusto è un ciclo di corsi teorici e pratici per chi desidera imparare non solo la preparazione ma anche la presentazione dei piatti, la realizzazione dei decori, l'allestimento della tavola, l'arredo e la profumazione della propria casa.
Giovedì 14 aprile alle 20,45 una serata dedicata a due argomenti fra loro in stretta connessione: il Galateo in tavola, nella sua accezione più moderna, e l'arte e il design nell'arredo della tavola.
Parleremo del Galateo come codice non scritto e realtà viva ed in evoluzione, come tutti gli aspetti del costume. L'apparecchiatura, l'uso delle posate, l'accoglienza degli ospiti, il corretto comportamento a tavola. L'arredo della tavola sarà invece visto a partire dall'arte, dalla cultura e dal design: saranno mostrati degli allestimenti che partono da spunti eleganti e colti, con gli oggetti che rendono più bella la tavola e l'illustrazione delle idee e dei principi ai quali è possibile ispirarsi.
Al temine del corso la degustazione del dessert preparato da Barbara Golini (la signora del cioccolato)
Il corso è tenuto da Barbara Golini (scrittrice, esperta di tradizioni gastronomiche) e Anna Maria Valli Spizuoco (scrittrice, appassionata di antichità, studiosa di archeologia e storia).
Quota individuale di partecipazione euro 35,00
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Fine Buon Gusto - Il Galateo e l'arredo della tavola