Focus sulla Valpolicella

Ais Veneto
A Montebelluna

20 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Seminario
  • Montebelluna
  • 10 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Degustazione e riflessioni su un`eccellenza veronese.
Rivolto a: tutti gli interessati a partecipare.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Montebelluna
piazza A Moro 28, 31044, Treviso, Italia
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Programma

L'Associazione Italiana Sommeliers si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo ogni attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini e delle altre bevande alcoliche.

In questo seminario parleremo di:

La presentazione dell'annata 2009 con il Consorzio Tutela Vino Valpolicella

  • Caratteristiche del Valpolicella nell'abbinamento al cibo a cura di AIS Veneto
  • La cucina tradizionale veronese e le nuove tendenze a confronto con il Valpolicella a cura dell'Associazione Ristoratori Tavole del Veronese

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