Formazione Obbligatoria di Aggiornamento Somministrazione Bevande e Alimenti

En.F.A.P. Piemonte
A Grugliasco

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Informazione importanti

  • Corso
  • Per professionisti
  • Grugliasco
  • 16 ore di lezione
  • Durata:
    Flessible
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Con la Legge Regionale n. 38 del 29 dicembre 2006 e s.m.i. e l’art.5 - comma 3 della nuova “Disciplina dell’esercizio delle attività di somministrazione alimenti e bevande” adottata dalla
Regione Piemonte si stabilisce che “i titolari di esercizio in attività, o loro delegati, hanno l’obbligo di frequentare, per ciascun triennio,
un apposito corso di formazione sui contenuti delle norme imperative in materia di igiene, sanità e sicurezza”.
Il corso, della durata complessiva di 16 ore, prevede che venga effettuata formazione sui seguenti moduli:
- Igiene e Sanità (8 ore)
- Sicurezza (4 ore)
- Approfondimenti in materia di igiene, sanità, sicurezza (4 ore)

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Grugliasco
Corso Allamano, 126/A, 10095, Torino, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Il corso è rivolto a titolari di esercizio in attività o loro delegati

Cosa impari in questo corso?

Aggiornamento haccp
Somministrazione bevande

Programma

con Legge Regionale n. 38 del 29 dicembre 2006 e s.m.i., la Regione Piemonte ha adottato la nuova “Disciplina dell’esercizio delle attività di somministrazione alimenti e bevande” che, all’art.5 - comma 3- stabilisce che “i titolari di esercizio in attività, o loro delegati, hanno l’obbligo di frequentare, per ciascun triennio, un apposito corso di formazione sui contenuti delle norme imperative in materia di igiene, sanità e sicurezza”.

L’obiettivo della Formazione Obbligatoria è di potenziare le competenze e capacità di gestione degli operatori di settore.
A partire dal 1 marzo 2010 tutti gli operatori in attività, titolari o loro delegati, dovranno frequentare un corso di formazione della durata di 16 ore organizzate secondo i seguenti moduli:
- Igiene e sanità
- Sicurezza
- Approfondimenti in materia di igiene, sanità e sicurezza

Il corso si svolgerà in orario diurno e verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di iscritti. Il corso è rivolto indistintamente ad entrambi i sessi (art.1, Legge 903/77 e art.4, Legge 125/91).


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