I Grandi Vini D'Italia - Degustazione Avanzata

Cesfor - Centro Studi e Formazione
A Bolzano

130 
IVA Esente
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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Bolzano
  • 10 ore di lezione
  • Durata:
    5 Settimane
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Obiettivo del corso: A degustare consapevolmente e approfonditamente le varietà enologiche più note a livello nazionale.
Rivolto a: persone che vogliono incrementare la loro conoscenza dei più noti vini italiani.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Bolzano
Via Orazio 43/a, 39100, Bolzano, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

conoscenze enologiche di base

Cosa impari in questo corso?

Enologia
Degustazione vino

Professori

Armin Kobler
Armin Kobler
enologo

Programma

Ogni serata viene dedicata all'analisi di una particolare zona enologica: il corso prende in esame nello specifico Friuli Venezia Giulia, Trentino, Piemonte, Toscana ed una regione del Sud.

Della zona vengono illustrate le caratteristiche produttive, e le particolarità enologiche dei suoi vini più conosciuti, passando poi alla degustazione commentata di vini bianchi e rossi provenienti dalle rispettive zone.

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 8/15

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