Higher diploma in hospitality management

SHML Swiss College of Hospitality Management
A Lenk (Svizzera)

17.000 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Post-diploma / post-qualifica
  • Lenk (Svizzera)
  • 1040 ore di lezione
  • Durata:
    4 Semestri
Descrizione

Il percorso formativo ha una durata di 2 anni e si articola in 2 semestri di teoria e 2 di pratica/stage ma si ottiene un certificato anche al termine del primo anno.La borsa di studio ha un valore di Euro 33.000,00 e copre il costo delle lezioni per ogni anno scolastico.
Allo studente vengono addebitate unicamente le spese relative al vitto in ristorante dell'albergo, alloggio in hotel con camera doppia, materiale didattico ed assicurazioni mediche obbligatorie durante il primo ed il terzo periodo di teoria a scuola pari a Euro 8.500,00 a semestre.
Durante il secondo e quarto semestre sono previsti due stage. La scuola e’ organizzata con un ufficio preposto ad esclusivo uso degli studenti e li aiuta a trovare la migliore sistemazione grazie allle collaborazioni con catene internazionali. Se svolti in hotel svizzeri, e’prevista per legge una retribuzione pari a circa Euro 1.650,00 mese

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Dove e quando

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Lenk
Bern, Svizzera
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Domande più frequenti

· Requisiti

Diploma o laurea breve

Cosa impari in questo corso?

Hospitality management
Gestioni dei servizi della ristorazione
Gestione delle risorse umane
Marketing alberghiero
Revenue Management
Housekeeping
Controllo di gestione alberghiero
Finanza
Contabilità PMI
Contabilità analitica

Programma

Borse di studio disponibili per i talenti italiani desiderosi di avviarsi a questa professione in ambito turistico-alberghiero.

Programma:

Quattro semestri, due in College (Semestre 1 & 3) e due stage di 5-7 mesi ( semestri 2 & 4) da svolgere o in Svizzera o in un hotel facente parte ad una delle catene internazionali partner di SHML:

Semestre Accademico 1: F&B Gestione dei Servizi di Ristorazione: F&B Gestione dei Punti Vendita Ristorazione, Organizzazione e Gestione dei Banchetti, Conoscenza dei Vini e Servizio Bar, Produzione Alimenti (Cucina) Teoria and Pratica, Stewarding, F&B Gestione delle Risorse Umane, F&B Sales and Marketing, F&B Controllo di Gestione, Housekeeping Operation, Inglese Commerciale (IELTS 4 level), Basi di Tedesco, Informatica pacchetto Microsoft Office.

Semester 2 - Stage 1: Il primo stage (da 5 a sette mesi) viene pianificato per cercare di rispondere alle esigenze dello studente ma comunque nel settore della ristorazione.

Semestre Accademico 3: Direzione di: Ristorazione, Banchetti, Reparto Appartamento, Sales and Marketing, Controllo e Supervisione, Risorse Umane, Contabilita' di Gestione, Costruzione/Mainutenzione/Utenze, Metodologia di Ricerca, Hospitality Business Enterprise (Capstone), Inglese Commerciale Professionale Scritto, Basi di Tedesco, Information Technology.

Semestre 4 - Stage 2: Il secondo stage (da 5 a 7 mesi) viene svolto nel settore Rooms Division, includendo Housekeeping e Front Office front-of-thehouse operations.

Ulteriori informazioni

Swiss Hotel Management School (SHML) con sede a Lenk vicino Gstaadt, primo College Boutique in Svizzera, nell'ottica di promuovere la formazione d'eccellenza in campo alberghiero nel nostro paese, ha deciso di offrire varie borse di studio per attirare giovani talenti italiani ed avviarli a questa professione.   Le borse di studio sono messe a disposizione di quei ragazzi residenti in Italia che abbiano ottenuto il diploma di scuola superiore, e posseggono una discreta conoscenza della lingua inglese. La selezione si baserà essenzialmente su attitudini e potenzialità dei candidati.  Il corso ha inizio il 12 agosto 2013.   Il valore della borsa di studio è pari a 17.500 Euro a semestre e copre le spese di insegnamento e il materiale didattico. Restano a carico degli studenti soltanto i costi relativi a vitto, alloggio ed assicurazioni mediche per un importo pari a 8.500 Euro.   Per completare il diploma, dopo ogni semestre di corsi nella sede centrale della Scuola a Lenk, gli studenti dovranno effettuare uno stage di 6-7 mesi e verranno assistiti dalla Scuola nella ricerca delle strutture che li accoglieranno. In Svizzera gli stage sono retribuiti con uno stipendio minimo di CH 2.150 al mese (circa Euro 1.650,00).   Per ulteriori informazioni si invita a contattare il Sig. Luigi Di Ciaccio, rappresentante della SHML in Italia, all'indirizzo email o al telefono 327 295 21 18.

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