Il Sistema Qualitá Aziendale nelle industrie agrolimentari

Gonetwork
A Viareggio

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Tipologia Corso
Inizio Viareggio
Ore di lezione 16 ore di lezione
  • Corso
  • Viareggio
  • 16 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Fornire ai partecipanti un modello operativo di impostazione di un sistema qualità conforme alle Norme UN EN ISO 9000 nelle aziende alimentari.
Rivolto a: Direzione e Responsabili di tutte le aziende che producono alimenti o forniscono servizi di ristorazione.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Viareggio
Via Vetraia 7/11, 55049, Lucca, Italia
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Programma

Programma

Ad ogni partecipante sarà fornito un fascicolo contenente gli argomenti trattati dal corso e rilasciato un Attestato di qualifica

  • Nozioni generali sulla Qualità
  • Costi della Qualità
  • La qualità nella politica aziendale agroalimentare
  • Le norme della serie UNI EN ISO 9000
  • Il Sistema Qualità applicato in un’industria alimentare
  • L’importanza dell selezione dei fornitori
  • Lo sviluppo dei prodotti e dei processi
  • Il cliente e le non conformità


Metodologia didattica


Il corso ha un taglio concreto e applicativo. La didattica sarà quindi di tipo attivo, tesa al coinvolgimento dei presenti, al fine di stimolare la partecipazione e quindi facilitare l'apprendimento.
Avranno luogo numerose esercitazioni, simulazioni, test, presentazione e discussione di casi pratici.
Saranno presentati, analizzati discussi e commentati esempi reali di sistemi qualità

Successi del Centro


Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
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