Il Trionfo del colore - Corso di cake design con Giusy Verni

Maison Madeleine
A Bologna

360 
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  • Corso
  • Bologna
  • 8 ore di lezione
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Bologna
Via Pasubio, 66, 40133, Bologna, Italia
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Professori

Giusy Verni
Giusy Verni
Cake Designer

Programma

COLORFULL CAKE – Il Trionfo del colore

Giusy Verni finalmente a Bologna per un coloratissimo corso di Cake Design.

MODULO DEL SABATO:

Impariamo a decorare una vera torta a più piani con sorprendenti decorazioni.

Cosa impareremo: Preparazione dell'impasto per la torta, farcitura, ricetta della pasta di zucchero e tecniche per la copertura della torta, tecnica per creare una struttura di sostegno di una torta a più piani

Creazione delle decorazioni: Ribbon Roses e decorazioni varie su stelo

Creazione e decorazione finale della propria torta.

Sabato 2 aprile dalle ore 10:00 alle ore 18.00

WORKSHOP MODULO DI SPECIALIZZAZIONE:

Impariamo a SCOLPIRE una torta. Workshop intensivo per imparare a creare una sorprendete e coloratissima torta di compleanno scolpita

Cosa impareremo: Tecniche per scolpire una torta

Crumb coating: spiegazione e dimostrazione della tecnica di prima copertura con la pasta di zucchero della torta scolpita

Realizzazione delle decorazioni: candele a molla sospese, riccioli e molte altre ancora

Domenica 3 aprile dalle ore 10:00 alle ore 14:00

Incluso nella quota: pranzo, la torta realizzata, parte delle attrezzature utilizzate e un buono sconto del 10% da utilizzare il giorno del corso o per tutto il mese successivo presso il punto vendita Maison Madeleine

I partecipanti riceveranno inoltre una dispensa contenente tutti gli argomenti trattati durante la giornata, la shopper e il grembiule di Maison Madeleine.

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prezzo :

Modulo del sabato (8 ore) = 260,00 € Modulo della domenica mattina (4 ore) = 150,00 € Quota di partecipazione per entrambi i moduli 360,00 €


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