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Intaglio di Frutta

Star For Srl

Corsi - In aula

Luogo

San marino

Durata

8 Ore

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Requisiti

Almeno 1 anno di esperienza lavorativa nel settore alberghiero.

190€ +IVA

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Dettagli del corso

Tipo Corsi Durata 8 Ore

Metodo/ luogo contatto con il responsabile In aula in San marino dove

Certidicato/titolo di Frequenza

Alunni per classe 10

Diretto a Tutti coloro che lavorano nel campo della Ristorazione

A cosa ti prepara Corso di Intaglio di frutta per decorazione piatti e buffet.

Requisiti	Almeno 1 anno di esperienza lavorativa nel settore alberghiero. altri

Prezzo	190€ +IVA

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Programma

Intaglio di Frutta

Intaglio di Frutta 2009

Corso di Intaglio di Frutta -

Tutti i Mercoledi' di Luglio e Agosto 2009.

190,00 euro - I.V.A. ESENTE.
Sede del corso: Grand Hotel San Marino - Repubblica di San Marino - Max 8/10 partecipanti. ORARIO AULA: dalle 09,00 alle 13,00 e dalle 14,00 alle 18,00.

Elenco Argomenti:
- Corso specifico manuale personalizzato di intaglio frutta con prove pratiche per la realizzazione di centri tavola ornamentali a base di frutta fresca. Creazione ed ideazione sculture di frutta e verdura.
- Materie prime ed attrezzature fornite dalla Star For Srl.
Docente: Dr. Andrea Bertelli, ha svolto per anni la funzione di Capo Barman, Maitre d'Hotel, Food & Beverage Manager e Respondabile Outside Catering per la Costa Crociere di Genova e il Club Vacanze di Milano. Attualmente svolge l'attivita' di formazione con enti formativi a livello nazionale ed internazionale e collabora in veste di consulente con strutture alberghiere per la gestione dei grandi eventi. In collaborazione con Mauro Cerrina, Claudio Casciano, Alfredo Piccoli.

A tutti i partecipanti verra' rilasciato attestato di frequenza.

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Sedi e date


Dove	San marino, Viale Antonio Onofri, 31 vedi mappa
Quando	Inizio: consulta il centro di formazione

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Descrizione del centro

Siamo un Team di professionisti che da anni operano nel settore Turistico Alberghiero. Ci accomuna la passione, la dedizione totale al nostro lavoro, la continua ricerca di nuove sfide, di nuove opportunita’. Offriamo ai ns partner commerciali specifiche competenze tecniche che spaziano dalla formazione alla consulenza totale e parziale nelle aree Food & Beverage, Room Division, Marketing, Organizzazione delle Risorse Umane. Concretamente lavoriamo fianco a fianco con i vs collaboratori per raggiungere l’obiettivo comune.I corsi Corso di Revenue Management- Organizzazione e Staff Room Division- Buget Hotel- Analisi Costi in Cucina- Intaglio di Frutta- Gestione stock Bar e Cantina- Spa e menu in Hotel