Intensive Latte Art Course

New Arts Academy
A Ravenna

250 
+IVA
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Informazione importanti

  • Corso
  • Ravenna
  • 8 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: L’obiettivo è di aggiornare le conoscenze delle tecniche di caffetteria moderna e di sviluppare la manualità per realizzare Latte Art.
Rivolto a: chi ha già esperienza nel settore ma ha poco tempo per frequentare.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Ravenna
via Della Lirica, 43, 48100, Ravenna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Conoscenze di base nel settore della caffetteria.

Programma

L’obiettivo di questo corso è di aggiornare le conoscenze delle tecniche di caffetteria moderna e di sviluppare la manualità per realizzare Latte Art.
Il programma è:

  • Esercitazioni pratiche per valutare il livello di competenza di montatura del latte;
  • Spiegazione teorica della scelta del latte, caratteristiche e conservazione;
  • Pratica di montatura del latte;
  • Tecniche di versamento del latte per ottenere le forme classiche, cuori e foglie;
  • Latte Painting.

    E' destinato a chi ha una ridotta disponibilità di tempo.
  • Ulteriori informazioni

    Alunni per classe: 12

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