Introduzione alla certificazione di prodotto: free from, origine certificata

• Elementi introduttivi sulla certificazione di prodotto: applicabilità e regole dicertificazione;• Illustrazione degli Standard di riferimento• Modalità di elaborazione/compilazione di una Specifica Tecnica di riferimento;• Servizio di Controllo;• Casi applicativi.

Il corso, attraverso l’illustrazione dei concetti “chiave”su cui si basa la certificazione di prodotto, intende fornire ai partecipanti la conoscenza e le competenze necessarie a valorizzare le caratteristiche peculiari, oltre a quelle cogenti, di uno specifico prodotto. Tale tematica risulta di particolare importanza nella società odierna, dove i Clienti/Consumatori orientano la propria scelta d’acquisto su prodotti che possono “garantire” le caratteristiche richieste (es. free from, origine certificata, tracciabilità di filiera, ecc.)In tal senso la certificazione di prodotto favorisce la valorizzazione e differenziazione del prodotto e promuove l’immagine e la trasparenza aziendale