Formazione Aziendale - In aula
Durata
4 Ore
Inizio
Requisiti
responsabile igiene alimentare, responsabili produzione, responsabile sviluppo packaging.
100€ +IVA
Corso evidenziato
Alimenti, Alimentazione e Nutrizione (Ali)
Universita' Roma Tor Vergata Scuola Iad
| Documenti | L'igiene nel packaging alimentare, approfondimenti sulla norma UNI EN 15593:2008 |
| Requisiti |
responsabile igiene alimentare, responsabili produzione, responsabile sviluppo packaging.
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| Prezzo |
100€ +IVA
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Panorama legislativo e normativo della sicurezza alimentare per il settore degli imballaggi
La norma EN ISO 15593
Il sistema di gestione dell’igiene
Analisi dei pericoli e valutazione dei rischi
Fonti di contaminazione
Requisiti per l’industria
Gestione del personale
Documentazione necessaria
Iter di certificazione
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