Laboratorio di autoproduzione: latte vegetale, seitan e tofu

scuola club migros
A Biel (Svizzera)

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  • Corso
  • Biel (Svizzera)
Descrizione

Attraverso questo corso imparerai a preparare alcuni tra gli ingredienti base della cucina vegana: latti vegetali, seitan e tofu - ingredienti spesso costosi e di difficile reperibilità. Noterai inoltre quanto è diverso, in meglio, il sapore degli ingredienti ottenuti home made.

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Dove e quando

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Biel
Bern, Svizzera
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Domande più frequenti

· A chi è diretto?

Tutti coloro che sono interessati e che amano l'autoproduzione.

Cosa impari in questo corso?

Laboratorio

Programma

Il centro Scuola Club Migros presenta a continuazione il programma pensato per migliorare le tue competenze e permetterti di realizzare gli obiettivi stabiliti. Nel corso della formazione si alterneranno differenti moduli che ti permetteranno di acquisire le conoscenze sulle differenti tematiche proposte. Inscriviti per poter accedere alle seguenti materie. Questo è un corso in gran parte dimostrativo. Durante il corso imparerai a fare il latte di soia, di riso e di mandorla sia in modo tradizionale, sia con l'ausilio di una macchina per il latte vegetale. Verrà illustrato l'intero procedimento per creare il tofu fatto in casa e il seitan.

Ulteriori informazioni

Nessuno


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