Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Biocatalisi

LAUREA SPECIALISTICA IN BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI E BIOCATALISI
Dalla Ricerca Biotecnologica alla Bioindustria

Il Corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Biocatalisi di durata biennale appartiene alla Classe delle lauree specialistiche in Biotecnologie Industriali 8/S.

Questo Corso di Laurea Specialistica si propone come obiettivo formativo di fornire allo studente una adeguata conoscenza in campo scientifico-tecnologico, la padronanza delle metodologie e conoscenze professionali che lo qualifichino a svolgere ruoli di elevata responsabilità nella ricerca, nello sviluppo di progetti, prodotti e processi orientati in diversi settori di applicazione delle biotecnologie, e in particolare di quelli di interesse industriale.

PRESENTAZIONE DEL CORSO

Il Corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Biocatalisi offre agli studenti una preparazione fortemente orientata per svolgere un ruolo operativo e direttivo in diversi settori applicativi e tecnologici che abbiano come finalità, o che utilizzino, proteine, in particolare ad attività enzimatica.

I laureati nel Corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Biocatalisi devono:

• avere familiarità con il metodo scientifico sperimentale sui sistemi biologici;
  
• essere in grado di lavorare con ampia autonomia, anche assumendo responsabilità di progetti e strutture, sviluppando nel contempo abilità di lavoro di gruppo;
  
• possedere conoscenze di fisica, chimica, informatica e statistica;
  
• possedere conoscenze scientifiche e tecnologiche fondamentali nei vari campi delle biotecnologie industriali e in particolare dell'enzimologia e della biocatalisi;
  
• padroneggiare piattaforme tecnologiche specifiche, come ad esempio: ingegneria genetica, proteica e metabolica, individuazione di bersagli molecolari, modellistica molecolare, tecniche di fermentazione e di bioconversione per la produzione di piccole molecole, fermentazione di proteine di interesse (enzimi, vaccini, ecc.) con ceppi ingegnerizzati in microrganismi, in cellule animali e vegetali;
  
• possedere avanzate conoscenze nelle culture di contesto, con particolare riferimento ai temi dell'economia e della gestione aziendale, della valorizzazione della proprietà intellettuale, della bioetica, della sociologia e della comunicazione;
  
• essere in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre l'italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari.
  
  
  PROGRAMMI DELLE LEZIONI
  
  
• Bioetica
  
• Biosensori
  
• Biostatistica
  
• Biotecnologie Animali
  
• Biotecnologie Cellulari Avanzate
  
• Biotecnologie Vegetali Avanzate
  
• Biotecnologie dei Processi
  
• Biotecnologie delle Fermentazioni
  
• Farmacologia Cellulare e Molecolare
  
• Fondamenti di Impianti Chimici
  
• Genetica Funzionale Umana
  
• Laboratorio di Drug Design
  
• Laboratorio di Produzione di Proteine Ricombinanti