Le carni rosse  NEW

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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LE CARNI ROSSE  Prima lezione Hamburger gourmet con confettura di cipolle Tagliata di scamone alle erbe con crema di ceci Coda di bue brasata con verdure in agrodolce Seconda lezione Petto d’anatra al calvados con purea di mele speziate Coscia d’anatra con ...

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Milano, Italia
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Programma

LE CARNI ROSSE 
Prima lezione Hamburger gourmet con confettura di cipolle Tagliata di scamone alle erbe con crema di ceci Coda di bue brasata con verdure in agrodolce
Seconda lezione Petto d’anatra al calvados con purea di mele speziate Coscia d’anatra confit con verdure glassate Spalla d’agnello arrosto farcita
In ogni corso consegneremo: 
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola 
  PIANO DIDATTICO function checkSizes() { var bc = document.getElementById("bracketContainer") var rt = document.getElementById("rightTopBorder") if (bc.offsetWidth - rt.offsetLeft

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