Le Performance di Smell Design 2007

Congusto Scuola di Cucina, dal 2003
A Milano

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Informazione importanti

  • Evento
  • Milano
  • 1 ora di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Alla riscoperta degli odori perduti ... un percorso di momenti rituali legati al caffè.
Rivolto a: TUTTI GLI APPASSIONATI CHE AMANO CONOSCERE I PRODOTTI DELLA NOSTRA TRADIZIONE.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Milano
Milano Centro e Milano Bicocca, 20125, Milano, Italia

Domande più frequenti

· Requisiti

SOLO IL DESIDERIO DI CONOSCERE E LA PASSIONE

Opinioni

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Programma

Il Club Congusto per il secondo anno sviluppa un progetto di eventi per la settimana del Design Milanese (18-22 aprile’07), in particolare per vivacizzare il Fuori Salone e attirare maggiore attenzione sull’affascinante mondo degli odori.

Tender Time, momenti pensati appositamente per coccolare il pubblico con squisite dolcezze gastronomiche e aromi particolari, per riscoprire ancora una volta il piacere di prendere una pausa. 18 aprile dalle ore 18.30 performance dello chef Ferruccio Girelli Consolaro del ristorante il Nido delle Cicogne (Sandrà –VR) 19 aprile dalle ore 18.30 performance dello chef Dario Hartvig della pasticceria Del Borgo (Carmagnola – CN) 20 aprile dalle ore 18.30 performance della chef Csaba dalla Zorza 21 aprile dalle ore 18.30 performance dello chef Dario Biotti, chef star di Congusto 22 aprile dalle ore 18.30 performance dello chef Valerio Angelino Catella del ristorante Fuori le Mura (Candelo – BI)

Ulteriori informazioni

Stage:

NO


Alunni per classe: 30

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