Le Serate del Tagliere

Villa la Torre Ristorante
A Funo di Argelato (BO

35 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello base
  • Funo di argelato (bo
  • Durata:
    Flessible
Descrizione

Lezioni di sfoglia tematiche e degustazioni.
Gli argomenti trattati sono:
Sfoglia a Nastro (base), Sfoglia Ripiena, Sfoglia Colorata, Sfoglia Vegeteriana, Tortellini

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Funo di Argelato (BO
Via Funo 24, 40050, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Sfoglia a nastro: la pasta da taglio, tagliatelle, taglioline, strichetti, maltagliati, quadrucci. Euro 35,00 Sfoglia ripiena: la pasta ripiena, tortelloni, balanzoni, caramelle, fiocchetti. Euro 35,00 Sfoglia colorata: la pasta colorata e stampata, triangoli arcobaleno, pappardelle alle erbe. Euro 35,00 I tortellini: dal brodo al ripieno; una serata dedicata esclusivamente a "sua maestà". Euro 40,00

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso.

Cosa impari in questo corso?

Cucina
Cucina italiana

Professori

Federica Cesari
Federica Cesari
Chef - sfoglina

Programma

Il corso è dedicato ai neofiti, che si avvicinano per la prima volta allo studio dell'arte del cucinare, ma anche a coloro, che già parzialmente dotti in questo campo, intendono ampliare il loro bagaglio di conoscenze ed esperienze.



























































































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