Lezioni e Pranzo per Turisti, 3 Giorni

Vecchia Scuola Bolognesa
A Bologna

210 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Bologna
  • Durata:
    3 Giorni
Descrizione


Rivolto a: tutti.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Bologna
Via Malvasia 49, 40131, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno

Opinioni

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Programma

Il programma del corso prevede la preparazione di:

  • 1° giorno: tagliatelle, strozzapreti e garganelli;
  • 2° giorno: pasta ripiena, tortelloni, cestini e triangoli;
  • 3° giorno: pasta verde e gnocchi di patate.

Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla lavorazione, da parte degli Sfoglini, della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo.


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