MASTER di I Livello Enogastronomia

Durata annuale, per un complessivo carico didattico pari a 1500 ore corrispondenti a 60 CFU

Il Master ha l’obiettivo di formare professionisti del settore enogastronomico che sappiano conciliare creatività e gusto con i principi cardine della gestione e dell’organizzazione delle imprese che operano nel settore dell’ospitalità, del turismo ed alberghiero.

Il corsista potrà reperire tutti gli strumenti didattici elaborati e a sua disposizione 24h su 24h:
- Lezioni video on-line;
- Documenti cartacei appositamente preparati;
- Bibliografia;
- Sitografia (link di riferimento consigliati dal docente per approfondimento);
- Test di valutazione

Sono richiesti i seguenti titoli di ammissione:
- diploma di laurea quadriennale del previgente ordinamento;
- diploma di laurea triennale e/o laurea magistrale.