Master in Gestione per la qualità e la sicurezza alimentare

Time Vision - Agenzia Formativa e di Intermediazione Lavoro (aut. min. del 15/07/14)
A Castellammare di Stabia

1.600 
+IVA
Preferisci chiamare subito il centro?

Informazione importanti

  • Corso intensivo
  • Livello avanzato
  • Castellammare di stabia
  • 100 ore di lezione
  • Durata:
    13 Settimane
  • Quando:
    10/03/2017
  • Stage / Tirocinio
Descrizione

TIME VISION organizza il Master in “Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare” il cui scopo è rispondere alle esigenze dell’imprese del settore agro-alimentare di personale specializzato in grado di monitorare l’intero processo produttivo e verificare le caratteristiche del prodotto per assicurare il mantenimento degli standard di qualità e sicurezza.

Il Master mira al trasferimento delle competenze relative alle norme ISO 9001 (qualità), ISO 22000 (sicurezza alimentare), IFS (selezione dei fornitori FOOD per la GDO) ed BRC (esportazione dei prodotti).
Il Master risponde alle esigenze del mercato del lavoro proponendo figure specializzate in grado di operare nel campo dell’agroalimentare in attività di:
• Consulenza presso studi associati
• Gestione della qualità per le aziende della filiera agroalimentare
• Auditor presso la Grande Distribuzione Organizzata
• Pubblica amministrazione

Il Master è sviluppato in:
• Fase d’aula – 5 moduli per una durata complessiva di 100 ore di aula suddivise in 13 giornate in formula weekend
(venerdì e sabato) dalle ore 9.30 alle ore 17.30;
• Fase stage - 300 ore di stage garantito da contratto.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
10 marzo 2017
Castellammare di Stabia
Corso Alcide De Gasperi 169, 80053, Napoli, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il Master mira al trasferimento delle competenze relative alle norme ISO 9001 (qualità), ISO 22000 (sicurezza alimentare), IFS (selezione dei fornitori FOOD per la GDO) ed BRC (esportazione dei prodotti). Il Master risponde alle esigenze del mercato del lavoro proponendo figure specializzate in grado di operare nel campo dell’agroalimentare in attività di: • consulenza presso studi associati; • gestione della qualità per le aziende della filiera agroalimentare; • auditor presso la Grande Distribuzione Organizzata; • pubblica amministrazione.

· A chi è diretto?

Laureati prevalentemente nelle discipline economi che, ingegneristiche, scientifiche • Consulenti e professionisti interessati ad arricchire il proprio know-how e la gamma dei servizi offerti • Dirigenti e personale aziendale interessati ad acqui sire maggiori competenze

· Titolo

Diploma di master “Sistemi di Gestione per la qualità e la sicurezza alimentare” Auditor sistemi di gestione: metodologia di audit UNI EN ISO 19011:2012 (qualificato KHC) Auditor/Lead Auditor (II e III parte) Sistemi di Gestione per la qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001 (qualificato UAQ – PCB) Auditor Interno BRC Food Internal Food Safety Auditor ISO 22000

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Una volta aver richiesto informazioni, un nostro referente e responsabile del corso ti contatterà dapprima a mezzo mail e successivamente ti chiamerà e sarà a tua disposizione per ulteriori informazioni

· E' previsto lo stage?

Si, per gli allievi in uscita dal Master è garantito lo stage di 300 ore che si svolgerà presso aziende appartenenti a diversi settori. Per gli allievi iscritti già occupati il percorso si conclude con la parte d’aula.

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Cosa impari in questo corso?

Qualità
Sicurezza alimentare
Audit
19001
9001
Qualità totale
Controllo qualità
Igiene alimentare
Sistemi di qualità
Metodi di produzione
Norme ISO

Professori

Docente Qualificato Settore Alimentare
Docente Qualificato Settore Alimentare
Sceinze Alimentari, Prevenzione e Controllo

Dott.ssa Manuela Tortese
Dott.ssa Manuela Tortese
Senior Consultant and Business Planner, Certified Auditor 14001

Ing. Monica Summa
Ing. Monica Summa
Health and Safety Manager, RSPP DL, Certified Safety Auditor

Ing. Stefano Casale
Ing. Stefano Casale
RSPP Zuegg, Lead Auditor Qualità, Senior Consultant, Certified Quality

Programma

  • I Modulo - INTRODUZIONE
  • II Modulo - LA METODOLOGIA DI AUDIT DEI SISTEMI DI GESTIONE SECONDO LA NORMA UNI EN ISO 19011:2012
  • III Modulo - L'AUDIT DI SECONDA E TERZA PARTE PER I SISTEMI DI GESTIONE PER LA QUALITA’ UNI EN ISO 9001
  • IV Modulo - ANALISI DELLO STANDARD IFS
  • V Modulo - QUALIFICA AUDITOR INTERNO BRC FOOD
  • VI Modulo - QUALIFICA DI INTERNAL FOOD SAFETY AUDITOR ISO 22000:2005

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto