Menù a Colori: il Giallo

Associazione Amici di Babette
A Bologna

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Informazione importanti

  • Corso
  • Bologna
  • 3 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: Appassionati di cucina.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Bologna
Via San Felice 116, 40122, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno.

Programma

Menù a colori: il giallo di Massimiliano Poggi del ristorante “Al Cambio” di Bologna

Lezione di cucina a tema.

Verranno presentate, realizzate ed assaggiate le seguenti ricette.

  • Fiori di zucca con baccalà e pomodoro crudo.
  • Quique tradizionale di seppie.
  • Frittelle di “neonata” con granita di peperoni .

Max. 16 partecipanti.

Lezione della serie: Lezioni con gli Chef.


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