Menù a Colori: il Giallo

Associazione Amici di Babette

Corso

A Bologna

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Bologna

  • Ore di lezione

    3h

Rivolto a: Appassionati di cucina.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Bologna
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Via San Felice 116, 40122

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Programma

Menù a colori: il giallo di Massimiliano Poggi del ristorante “Al Cambio” di Bologna

Lezione di cucina a tema.

Verranno presentate, realizzate ed assaggiate le seguenti ricette.

  • Fiori di zucca con baccalà e pomodoro crudo.
  • Quique tradizionale di seppie.
  • Frittelle di “neonata” con granita di peperoni .

Max. 16 partecipanti.

Lezione della serie: Lezioni con gli Chef.

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