Modelling: le Sugar Dolls

Wellness Gourmet
A Bazzano

85 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Corso
  • Bazzano
  • 4 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Programma del corso - Ricette e consigli sull'utilizzo degli impasti più adatti - Introduzione all'utilizzo della pasta di zucchero - Colorazione della pasta - Tecniche di modelling - Realizzazione dei vari elementi decorativi da utilizzare per la sugar dolls - Assemblaggio e realizzazione sugar dolls.
Rivolto a: tutti coloro che per passione o professione vogliono approfondire la tecnica della Sugar Art. La docente Letizia Grella è tra le più conosciute e apprezzate Sugar Artist in Italia ed è la pioniera del Cake Design nel nostro Paese.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Bazzano
40053, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Non è richiesto nessun requisito particolare

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Professori

Letizia Grella
Letizia Grella
Cake Designer

Programma

Per gli apassionati di decorazione non potevamo non proporre un corso interamente dedicato al modelling. Imparare come costruire le figure, curarne i particolari e armoniccarle con il resto della torta è fondamentale per realizzare una bella torta. Nella foto sopra vedete alcuni dei modelli che useremo al corso, ma Letizia Grella è una vera esperta e non mancherà di stupirvi con altre bellissime creazioni.

Programma del corso

- Ricette e consigli sull’utilizzo degli impasti più adatti
- Introduzione all’utilizzo della pasta di zucchero
- Colorazione della pasta
- Tecniche di modelling
- Realizzazione dei vari elementi decorativi da utilizzare per la sugar dolls
- Assemblaggio e realizzazione sugar dolls

Ulteriori informazioni

Validazioni: Viene rilasciato regolare attestato di partecipazione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Laura Nanni