O-Sushi

Abc in Cucina
A Torino

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Inizio Torino
Ore di lezione 6h
  • Corso
  • Torino
  • 6h
Descrizione

Obiettivo del corso: A poter realizzare in casa un perfetto sushi!.
Rivolto a: tutti gli amanti della cucina Giapponese.

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Torino
Corso Vittorio Emanuele II, 86, 10121, Torino, Italia
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Torino
Corso Vittorio Emanuele II, 86, 10121, Torino, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno

Programma

O-sushi.Così viene chiamato elegantemente dai giapponesi questo famoso piatto. Un corso in due lezioni (ogni 3 ore di lezione) per imparare la raffinata tecnica per la realizzazione di maki, nigiri, sashimi e le altre forme di sushi. Nella prima lezione si partirà dalla cottura e dal condimento del riso per preparare il sushi che viene abitualmente preparato nelle case dei giapponesi. Nella seconda lezione impareremo invece la scelta ed il taglio del pesce per la preparazione dei nigiri, la presentazione del sashimi e HAKO-zushi(sushi in nella scatoletta). Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione delle ricette assistiti dagli chef del nostro staff che supervisionano e guidano il lavoro degli allievi. All'inizio della lezione vi sarà una breve introduzione teorica ma la vera lezione si svolgerà intorno ai fornelli. La nostra cucina è stata progettata e realizzata specificatamente per la realizzazione di corsi di cucina. Sono presenti i più moderni elettrodomestici tra cui piastre ad induzione e ben quattro forni. La scuola inoltre dispone di una elegante sala da pranzo dove gli allievi potranno degustare quanto preparato durante la lezione.


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