Operatore Agroambientale

L'operatore agroambientale è preparato per applicare metodi di coltivazione a basso impatto ambientale previsti dal Piano di Sviluppo rurale, per utilizzare tecniche di agricoltura biologica conformi alla normativa europea e per gestire l’agro-ecosistema azienda in funzione produttiva eco-compatibile. Realizza la produzione agricola, zootecnica e le attività di trasformazione seguendo i disciplinari produttivi e le norme che garantiscono qualità in linea con la valorizzazione delle produzioni locali.

Argomenti del corso

Il percorso prevede l’acquisizione di competenze professionali e di base (secondo quanto stabilito dagli standard minimi nazionali) suddivise per aree di studio e con i seguenti contenuti:

Area dei linguaggi :

• studio della storia e delle tradizioni locali, dell’italiano e dell’educazione civica e di una lingua straniera;

Area scientifica, area tecnologica e area socio-economica :

• principali applicazioni informatiche di supporto alla contabilità di gestione aziendale e fiscale, le tecniche amministrative legate ai principi di diritto e di legislazione

Area tecnico/professionale :

• fertilità del terreno con le principali tecniche colturali
• conoscenza degli organismi animali e vegetali
• coltivazioni arboree ed erbacee, allevamenti ed i relativi prodotti trasformati e non
• le principali applicazioni informatiche di supporto alla contabilità di gestione aziendale e fiscale
• meccanizzazione e organizzazione dei cantieri di lavoro in conformità alla legge 626/94
• tecniche amministrative legate ai principi di diritto agrario
• alternanza scuola-lavoro con esperienze che riguardano alcune simulazioni d’impresa

Sperimentato l’alto valore formativo della metodologia didattica delle Scuole-Famiglie Francesi, il centro adotta l’alternanza scuola-lavoro, che prevede periodi di attività teorica e periodi di attività pratica e Stage professionalizzanti in aziende rappresentative della Regione.

Le classi effettuano visite guidate presso aziende, cooperative e fiere (AGRIEST - ALIMENTA - FIERA AGRICOLA DI VERONA - ORTOGIARDINO - EIMA BOLOGNA ecc.). Viene organizzato, inoltre, un periodo di permanenza culturale presso località italiane attinenti al settore agro-ambientale.
A conclusione del ciclo di studi si effettuano viaggi di studio in Italia e/o all’estero.

Calendario

La durata complessiva del corso è di 3 anni per 1200 ore all’anno comprensive di 176 ore di stage per il II anno e 286 ore di stage per il III anno.
Le lezioni si svolgono dal lunedì al venerdì per un totale di 34 ore settimanali da settembre a giugno.

Promotori

Le principali organizzazioni professionali del settore: Coldiretti, Confagricoltura, Enti e associazioni dei produttori agricoli.

Il corso è svolto in modo integrato con:
Istituto Tecnico Agrario “Paolino d’Aquileia” di Cividale del Friuli
Istituto Professionale di Stato “S. Sabbatini” di Pozzuolo del Friuli