Corso attualmente non disponibile
OPERATORE DI SALA E BAR
Corso
A Brescia ()
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Livello
Livello base
-
Ore di lezione
160h
-
Durata
4 Settimane
Azienda leader in corsi di formazione, organizza un corso gratuito di formazione professionale di domotica.
Profilo del corso
Il corso mira a fornire le nozioni relative alla corretta somministrazione di alimenti e bevande dall'interno di sale di ristorazione. L'obiettivo del percorso è focalizzato sulla conoscenza della sala, del bar e delle diverse zone operative, della terminologia tecnica, degli strumenti di lavoro e delle loro tecniche di utilizzo. Sarà dato spazio ai diversi tipi di servizio e alle sue realizzazioni, delle tecniche di disposizione, preparazione e decorazione dei tavoli e della sala, nonché della preparazione e presentazioni delle bevande.
Persone disoccupate, inoccupate
Recarsi presso la filiale di Brescia in via Dalmazia, 17/a portando con sé documento di identità, codice fiscale, permesso di soggiorno.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
16 anni del centro in Emagister.
Materie
- Ristorazione
- Barman professionale
- Barman per caffetteria
- Sicurezza sul lavoro
- Igiene alimentare
- Comunicazione
- Organizzazione catering
- Preparazione di bevande
- Haccp
- Organizzazione
Programma
utensili per la preparazione di cibi e bevande: cura dell'igiene nella manipolazione degli alimenti e nell'uso di utensili ede attrezzature;
effettuare il servizio a bar: le diverse proposte, realizzazione e preparazione
spped working e gestione in velocità del lavoro
comunicare con i clienti
la gestione delle situazioni critiche
relazione e comunicazione interna
OPERATORE DI SALA E BAR