Operatore/trice alimentare e della ristorazione

CFP - Centro di Formazione Professionale Sondrio
A Sondrio

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Informazione importanti

  • Qualifica professionale
  • Sondrio
  • Durata:
    3 Anni
Descrizione

Obiettivo del corso: Figura professionale di Operatore della ristorazione.
Rivolto a: Tutti.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Sondrio
Via C. Besta, 3 , 23100, Sondrio, Italia
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· Requisiti

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Programma

Materie

AREA LINGUISTICA E DELLE SCIENZE UMANE

  • Lingua italiana
  • Lingua inglese
  • Sicurezza/ambiente
  • Diritto/economia
  • Storia/geografia

AREA MATEMATICO SCIENTIFICA

  • Matematica
  • Scienze
  • Informatica

AREA TECNICO-PROFESSIONALE

  • Igiene e microbiologia
  • Scienze dell'alimentazione
  • Tecnica professionale
  • Laboratorio di sala e di cucina

AREA PERSONALIZZAZIONE

  • Orientamento e capacità personali
  • LARSA (laboratorio di approfondimento, recupero e sviluppo degli apprendimenti),
  • Laboratorio capacità espressive

Certificazione dei crediti

In qualunque fase del percorso formativo, nel caso di interruzione della frequenza da parte dell'allievo, è rilasciabile una certificazione dei crediti acquisiti per l'inserimento in altri percorsi formativi o per la ricerca di occupazione


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