La figura professionale dell’ “Operatore Turistico” si occupa dell’ideazione e organizzazione di viaggi e soggiorni personalizzati. Fornisce ai clienti consigli su itinerari di viaggio ed escursioni, verifica la qualità della struttura che riceverà il turista e la disponibilità di posti, prenotando e consultando orari di partenza per i mezzi di trasporto.
L'operatore turistico può prestare servizio all'interno delle agenzie di viaggio, dove gestisce itinerari e pacchetti di viaggio, ma anche presso compagnie aeree, strutture ricettive di tipo alberghiero, oppure presso campeggi o villaggi; inoltre, ci sono alcuni operatori turistici che lavorano in maniera autonoma, come accompagnatori e guide turistiche.