Orticoltura Biodinamica
Corso
A Cissone
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Cissone
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Ore di lezione
16h
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Inizio
Novembre
Rivolto a: produttori, trasformatori, tecnici, hobbisti e consumatori. In pratica a tutti coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire meglio l'approccio scientifico-spirituale al campo agricolo, medico ed educativo in genere. A quanti non conoscono i principi dell'agricoltura biodinamica, in modo da poter fruire appieno del percorso formativo specifico.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Professori
MAURO CARLIN
tecnico biodinamico
Mauro Carlin, tecnico biodinamico di Aosta, si occupa da quasi 30 anni di agricoltura e zootecnia biodinamica con molte esperienze sul territorio nazionale ed all’estero. E’ vicepresidente dell’associazione biodinamica valdostana e vicepresidente di Agri.Bio Italia.
Programma
La cura dell’orto riveste un ruolo di primaria importanza per l’organismo agricolo. Sia che si tratti di produzione destinata alla vendita, sia che si tratti di produzione destinata all’autoconsumo, l’ortaggio rappresenta una delle connessioni più dirette tra il gesto agricolo e l’atto dell’alimentarsi. Inserire l’azione umana in accordo con i ritmi e le forze naturali è la strada migliore per soddisfare il fine produttivo ed è possibile farlo percorrendo una strada di rigenerazione e non di sfruttamento.
Mauro Carlin, tecnico biodinamico di Aosta, si occupa da quasi 30 anni di agricoltura e zootecnia biodinamica con molte esperienze sul territorio nazionale ed all’estero. E’ vicepresidente dell’associazione biodinamica valdostana e vicepresidente di Agri.Bio Italia.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Le basi dell’orticoltura biodinamica. Conversione dall’agricoltura biologica all’agricoltura biodinamica. Concetto di organismo aziendale. Il terreno, il cosmo e la pianta
Sabato ore 9,00 – 13,00: Sostanze minerali e forze cosmiche. Il polo vegetativo ed il polo qualitativo/nutrizionale. La fertilità del terreno e la cura del suolo.La dinamizzazione: manuale e meccanica
Sabato ore 15,00 -19,00: Compostaggio: allestimento del cumulo, i preparati biodinamici da cumulo. L’uso del fladen-preparato e il sovescio. Progettazione dell’orto. Le successioni e gli avvicendamenti colturali
Domenica ore 9,00 – 13,00: Le consociazioni. La vegetazione spontanea ed il suo controllo
Ritmi cosmici e l’azione sulla Terra e le piante. L’uso del calendario lunare
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