Passione:birra by professione:birra®
Corso
A Bergamo
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Bergamo
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Ore di lezione
20h
Obiettivo del corso: passione:birra rappresenta un primo passo importante verso l'approfondimento sulla cultura della birra. Rivolto a: Appassionati, attenti consumatori e semplici estimatori.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
nessuno
Opinioni
Professori
Gianfranco Marini
imprenditore e formatore - esperto di birra
Sebastiano Garbellini
direttore professione:birra® - giornalista e formatore
Programma
professione:birra®, il centro di formazione birraria per professionisti e operatori del canale horeca, organizza due giornate informative e un corso serale dedicati ad appassionati, attenti consumatori o semplici estimatori che vogliono compiere i primi passi nel grande mondo della birra. Tali incontri sono aperti anche agli addetti ai lavori che intendono iniziare gradualmente un approfondimento professionale con professione:birra®.
passione:birra
corso serale per appassionati e attenti consumatori
livello uno
otto lezioni da 2 ore e 30 minuti
passione:birra
corso serale per appassionati e attenti consumatori
livello uno
1^ lezione
cos’è la birra, storia e geografia
degustazioni
2^ lezione
le materie prime – prima parte
degustazioni
3^ lezione
le materie prime – seconda parte
degustazioni
4^ lezione
la produzione
degustazioni
5^ lezione
le famiglie birrarie, le tipologie, le aree geografiche
degustazioni
6^ lezione
i luoghi comuni sulla birra, la degustazione e la sua scheda
degustazioni
7^ lezione
il servizio della birra
degustazioni
8^ lezione
test
degustazione finale
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