Pasta Fresca Al'Uovo

Associazione A Tavola con Gusto
A Camisano Vicentino

Chiedi il prezzo
Vuoi parlare del corso con un consulente?
Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto

Informazione importanti

  • Corso
  • Camisano vicentino
  • 3 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: A preparare la pasta fatta in casa: tortellini, ravioni, farfalle.
Rivolto a: tutti gli amanti della pasta.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Camisano Vicentino
Via Brigata Cadore 59, 36043, Vicenza, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

La partecipazione al corso non richiede particolari requisiti, sono sufficienti passione e interesse per la buona cucina.

Professori

Adis Schiavo
Adis Schiavo
chef executive

Programma


Il corso di pasta fresca all'uovo si svolge presso l'Associazione "A tavola con gusto" a Camisano Vicentino in via Brigata Cadore dalle ore 19,30 alle 23 circa.
Per i nostri corsi abbiamo a disposizione alcuni chef di provata esperienza, che operano presso ristoranti rinomati e che ci proporranno piacevoli novità in campo culinario.
Nel corso delle lezioni oltre ad imparare a cucinare si ha anche occasione di scambiare opinioni, commenti e domande.


E' un corso molto interessante, tenuto dallo chef Adis Schiavo un vero esperto nell'arte di preparare la pasta.

Questo corso ci insegnerà le tecniche di base per la preparazione della sfoglia, prepareremo insieme tortelli, ravioli, o ecc.

800000;"> 000000;">Le paste ripiene da fare in casa: ravioli, tortelli & co. da intenditori dove il ripieno diventa protagonista.

Il programma prevede tortelli, ravioli:

- di scampi, cozze e vongole in salsa busera

- di branzino al profumo di maggiorana e zafferano

- di prosciutto crudo alla crema di whisky

- di vitello nel suo sugo, con porcini secchi e salvia

- di melanzane e pomodorini con feta greca e cioccolato: 000000;">mai provato??, non sai cosa ti perdi!!

- di zucca con speck e gorgonzola

000000;">Ci può essere una cena senza dessert?.., no di certo!!, facciamone uno facile ed esotico:

993300;">- tortini brasiliani al cocco.000000;">., buoni e veloci da preparare.

000000;">

000000;">

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 15

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto