Pasticceria

Laboratorio di Cucina Cingoli
A Milano

30 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Milano
  • 2 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: tutti coloro che vogliono fare bella figura dopo il pasto.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Milano
via Tucidide 56, 20134, Milano, Italia
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Programma

tutti i martedì dal 10 gennaio 2012 al 13 marzo 2012

10 GENNAIO 2012
DOLCI AL BICCHIERE
mousse allo champagne; al panettone con crema di arancia; al cioccolato pere cannella

17 GENNAIO 2012
LA PATISSERIE FAI DA THE
dolci, dolcetti e salati per il rito delle cinque. O per quando si vuole

23 GENNAIO 2012
TARTE TATIN
le mele a testa in giù

31 GENNAIO 2012
LA FRUTTA
le mele e le arance, la frutta di stagione per chiudere in bellezza

7 FEBBRAIO 2012
I CIOCCOLATINI
...per SanValentino e non solo

14 FEBBRAIO 2012
LA PASTA FRANGIPANE
a base di mandorle in tutti i suoi usi

21 FEBBRAIO 2012
TIRAMISU
cremoso al mascarpone mousse al caffe e sue gelatine

28 FEBBRAIO 2012
SAINT HONORE’
la torta da grande soirée nata in francia oltre un secolo e mezzo fa

6 MARZO 2012
VARIAZIONI SULLE CROSTATE ALLA FRUTTA
le varianti possibili e la creatività su una torta classica

13 MARZO 2012
LA PICCOLA PASTICCERIA
bigné, tartelette, cannoncini per finire in bellezza


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