(Pd) Corso per Tea Taster - Degustatori e Assaggiatori di Tè - Base

Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
A Padova

290 
+IVA
Preferisci chiamare subito il centro?
03216... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Corso
  • Padova
  • 15 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Il nostro corso per Degustatori di Thè è finalizzato ad aiutare il futuro "degustatore" a costruire le fondamenta dell'edificio della propria sensibilità sensoriale attraverso un percorso didattico, strutturato e metodico.
Rivolto a: Il nostro corso per Degustatori di Thè è rivolto in modo particolare a quanti operano o intendono operare nel settore commerciale del Thè (Tea Trade), sia a titolo professionale (importatori, grossisti, agenti, dettaglianti), sia in qualità di consumatori finali. Il corso, teorico-pratico, è strutturato in 5 livelli: base, intermedio, avanzato e specializzazione con qualifica professionale.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario

Padova
Sede centrale, 36100, Padova, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Il Corso é rivolto agli operatori del settore e agli amanti e ai cultori del thè, della degustazione e del buongusto.

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Cosa impari in questo corso?

Tea teaser
Barman
Bartender
Bar
Preparazione tè per degustazione professionale
Preparazione di bevande
Bevande analcoliche
Cultura cinese
Cultura orientale

Programma

Presentazione
Nello svolgersi del corso, non c'è nulla di fondamentale che non sia affrontato, sin nelle minuzie, ripreso più volte da punti di vista differenti, confrontato con le casistiche più diffuse, analizzando i casi particolari.
In tal modo il futuro "degustatore" è guidato passo per passo nel mestiere e gli saranno insegnate tutte le tecniche essenziali dell'arte e della scienza della degustazione.
Struttura del Corso
Il corso, teorico-pratico, è strutturato in 5 livelli:
• Corso Base
• Corso Intermedio
• Corso Avanzato
• Corso di Superioe
• Corso di specializzazione con qualifica
Competenze
Al termine del corso il partecipante sarà in grado di:
• Utilizzare tutti gli strumenti professionali dei Tea Taster
• Predisporre la sala e i tavoli di lavoro
• Effettuare tutte le operazioni necessarie alla valutazione organolettica dei Tè in accordo con le diverse tipologie
• Preparare i Tè per la degustazione professionale
• Effettuare degustazioni descrittive, analitiche e comparative
• Descrivere e valutare, con i termini appropriati, i Tè analizzati
Esame e Titoli
I candidati che desiderano ottenere la qualifica di Degustatore di Thè, dovranno frequentare tutto il piano di studi e sostenere l'Esame di Abilitazione finale teorico e pratico.
L'esame finale è facoltativo e rivolto a chi desidera avere una qualifica e una certificazione riconosciuta e la registrazione nell'Albo dei Degustatori di Thè nel Settore del Commercio (Tea-Trade Tasters).

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 15

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto