Corso professionale tenuto da docenti AIBM

Corso per bartender Firenze

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Sesto Fiorentino

390 
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Livello base
  • Sesto fiorentino
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso è rivolto a quanti vogliono imparare la professione di barman e di bartender ed è impostato sul metodo di lavoro Italian Mixing Style, che permette di lavorare sia in once che in CL. In questo modo si ha una preparazione completa.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Sesto Fiorentino
Viale Palmiro Togliatti, 70, Firenze, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso imparerai a lavorare dietro al banco di un bar, preparando cocktail e caffetteria. Il corso ti da' le basi per intraprendere questa professione.

· A chi è diretto?

A tutti coloro che vogliono avere la formazione necessaria per sostenere un colloquio di lavoro e una prova in un bar,

· Requisiti

Nessun prerequisito è richiesto, così anche nessun tipo di conoscenza pregressa: il corso è aperto a tutti.

· Titolo

Attestato di Partecipazione AIBM

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il nostro libro Professione Bartender & Mixologist è aggiornato ed attuale. Inoltre le nostre lezioni si fondono sul metodo all'americana e all'europea, insegnando così entrambi le tecniche di miscelazione.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Sarai contattato dal nostro responsabile di zona su Firenze, per e-mail o per cellulare (o via emagister).

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Bartender
Caffetteria
Cocktails
Barman caffetteria
Barman acrobatico
Barman professionale
Barman per principianti
Caffè
Birra
Aibm project
Barman

Professori

Alessio Ceravola
Alessio Ceravola
Docente AIBM

Programma

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."


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