Corso per cameriere di sala
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Grazie alla formazione ricevuta da AssoAPI oggi lavoro come cameriere in un hotel 4 stelle superior. Consiglio vivamente a tutti di fare questa esperienza.
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Grazie alla modalità e-learning ho potuto studiare con maggiore comodità e flessibilità, in base ai miei impegni personali. Sia la parte online che lo stage sono state molto istruttive. Durante lo stage ho fatto delle bellissime esperienze e questo mi ha fatto maturare. Fare il cameriere non è facile come molti pensano e ci vuole tanta pratica. Ringrazio sentitamente AssoAPI!
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Ottimo corso, molto interessante. mi sono trovato benissimo, per me è stata un'esperienza assolutamente fantastica! Consiglio di vivere il momento dello stage con cuore e la passione.
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Qualifica professionale
Blended a Roma
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
L'eleganza a tavola!
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Tipologia
Qualifica professionale
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Metodologia
Blended
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Luogo
Roma
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Ore di lezione
600h
AssoApi presenta su Emagister.it il corso di formazione professionale per Cameriere di Sala, una formazione composta da un modulo teorico erogato in forma online e una parte pratica da svolgere direttamente in una struttura ristorativa convenzionata con il centro.
Grazie al periodo di pratica, lo studente avrà modo di mettere in pratica le nozioni apprese durante la formazione online, apprendendo rapidamente e a contatto con il mondo del lavoro tutte le tecniche di presentazione delle portate.
Il cameriere è l’operatore che provvede allo svolgimento di compiti relativi alla predisposizione, all’erogazione e alla distribuzione in sala dei vari pasti preparati in cucina. Anche questa figura si è evoluta nel tempo, aumentando la richiesta di personale formato, garbato, elegante e con una buona dialettica. Al termine del corso viene rilasciato un attestato di qualifica professionale e la certificazione HACCP riguardante l’igiene alimentare, documentazione indispensabile per lavorare nel settore della distribuzione alimentare.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso professionale di cameriere di sala AssoAPI consente di acquisire le competenze teoriche e pratiche per diventare un professionista del settore. Al termine del percorso l’allievo saprà predisporre la sala in base agli eventi e sarà in grado di organizzare la sala con ordine e precisione; avrà le giuste competenze merceologiche degli alimenti; conoscerà le principali tipologie di servizi e le attrezzature comunemente utilizzate nel settore; conoscerà le regole relative all’igiene e alla sicurezza sul lavoro.
Al termine del corso viene rilasciato:
- il Diploma di specializzazione;
- l’Attestato di stage con Lettera di referenze da parte dell’azienda
ospitante;
- l’Attestato HACCP.
Su richiesta dell’interessato, i titoli potranno essere rilasciati anche in lingua inglese.
Il cameriere è tra le figure professionali maggiormente ricercate dai ristoranti di qualità in Italia e all’estero. Figura centrale nell’ambito della ristorazione, ha la responsabilità del contatto diretto con il cliente, del quale ne interpreta e stimola le esigenze gastronomiche. Attraverso il percorso formativo l’allievo sarà in grado di lavorare in strutture alberghiere e ristorative, navi da crociere e villaggi turistici di grado elevato.
Opinioni
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Grazie alla formazione ricevuta da AssoAPI oggi lavoro come cameriere in un hotel 4 stelle superior. Consiglio vivamente a tutti di fare questa esperienza.
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Grazie alla modalità e-learning ho potuto studiare con maggiore comodità e flessibilità, in base ai miei impegni personali. Sia la parte online che lo stage sono state molto istruttive. Durante lo stage ho fatto delle bellissime esperienze e questo mi ha fatto maturare. Fare il cameriere non è facile come molti pensano e ci vuole tanta pratica. Ringrazio sentitamente AssoAPI!
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Ottimo corso, molto interessante. mi sono trovato benissimo, per me è stata un'esperienza assolutamente fantastica! Consiglio di vivere il momento dello stage con cuore e la passione.
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Valutazione del corso
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
9 anni del centro in Emagister.
Materie
- Cameriere
- Cameriere di sala
- Catering
- Servizio di catering
- Servizio al tavolo
- Servizio al banco
- Ristorante
- Ristorazione
- Banqueting
- Presentazione di cerimonie
- Buffet
- Servizio
- Food beverage
- Distribuzione alimentare
- Distribuzione di bevande e rinfreschi
- Cameriere d'albergo
- Cameriere colazioni
- Customer care
- Customer service
- Customer satisfaction
Professori
Iside De Cesare
Cuoca
Iside Maria De Cesare è una delle migliori cuoche del Belpaese. Ha fatto della passione, oltre che dell’insegnamento dei suoi maestri, una ragione di vita: presentando tutto ciò nei suoi piatti, facendo capire appieno, rendendo i suoi clienti partecipi di un’ascesa sempre più nitida verso i vertici della nostra cucina. Con un occhio sempre al territorio, però, unito alle tecniche migliori e a quel “quid” che solo le donne intente ai fornelli posseggono, talvolta anche inconsciamente. Iside è titolare del ristorante gourmet “La Parolina” di Trevinano.
Programma
Fase 1
Corso e-learning
con esercitazioni pratiche
La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento moderni e il calore umano di un team di esperti giovane e sempre disponibile.
Fase 2
Stage garantito
Lo stage garantisce il contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale.
Fase 3
Accompagnamento al lavoro
Al termine del corso AssoForm fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia come lavoratore dipendente che come attività imprenditoriale, grazie anche all’ufficio job opportunity ed ai nostri partner Adecco e Randstad.
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