Corso per pizzaiolo

Il centro Factory del Gusto presenta su emagister.it il corso per pizzaiolo rivolto a tutti coloro che desiderano operare nel settore della ristorazione come pizzaioli.

L'obiettivo del corso, che prevede una durata di 10 giorni per un totale di 50 ore, è quello di fornire ai discenti le competenze necessarie per acquisire una conoscenza approfondita sulle tecniche per la preparazione della pizza.

Durante il programma, pubblicato in basso su emagister.it, si tratteranno argomenti come l’importanza delle materie prime e la loro influenza sul prodotto finito e i criteri per i giusti acquisti per la preparazione della pizza. Il corso insegnerà l'uso delle attrezzature e i macchinari e le diverse tecniche per la preparazione della pizza. Inoltre, il programma si soffermerà su aspetti come le fasi di manipolazione e la gestione della pizzeria e l’immagine del pizzaiolo.

Al termine del percorso di studi, tutti i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza rilasciato dal centro Factory del Gusto.