Corsi per Professionisti "i Sapori della Pasqua"

Club Arti e Mestieri

Corso

A Montaletto di cervia

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Montaletto di cervia

  • Ore di lezione

    4h

Obiettivo del corso: metodologie dei lievitati. Rivolto a: tutti i professionisti del settore.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Montaletto di cervia (Ravenna)
Visualizza mappa
Via del Lavoro 30, zona industriale

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Opinioni

Professori

Massimo Vitali

Massimo Vitali

Panificatore

Programma

Il corso è dedicato ai professionisti, si propone di illustrare ricette e tecniche per ottenere perfetti dolci lievitati per le festività pasquali.
Il corso sarà inoltre completato da un approfondimento sulle diverse metodologie di lievitazione.

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