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Corso per Tea Taster - Degustatori e Assaggiatori di Tè - Base
Corso
A Catania ()
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Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Ore di lezione
15h
Il Corso per Tea Taster – Degustatori e Assaggiatori di Tè – Base che l’Associazione Italiana Degustatori di Tè presenta su emagister.it, intende fornire competenze teorico-pratiche volte a formare Tea Taster professionisti.
Il corso ha una durata di 15 ore e si svolge presso le diverse sedi di ADeMaThè presenti su tutto il territorio nazionale.
Il percorso formativo, così come descritto in fondo a questa pagina, si articola in quattro livelli che vanno dal corso base al corso di specializzazione con qualifica, durante i quali il partecipante apprenderà a utilizzare gli strumenti professionali del degustatore, predisporre la sala e i tavoli di lavoro, eseguire le operazioni di valutazione organolettica del tè ed effettuare degustazioni di tipo descrittivo, analitico e comparativo.
Al termine di tutto il percorso formativo e una volta superato l’esame finale, il partecipante conseguirà la qualifica e sarà registrato nell’Albo di Degustatori di Tè.
Profilo del corso
Grazie a questo corso il partecipante acquisirà competenze teorico-pratiche che gli consentiranno di conseguire la qualifica di Degustatore di Tè professionista e operare nel settore.
Il corso si rivolge a tutti gli amanti del tè che vogliano fare il salto di qualità e trasformare la propria passione in una professione molto ricercata, entrando nel mondo del Tea Trade.
Il Corso é rivolto agli operatori del settore e agli amanti e ai cultori del thè, della degustazione e del buongusto.
Opinioni
Materie
- Utilizzo strumenti professionali tea taster
- Predisporre sala e tavoli di lavoro
- Valutazione organolettica del tè
- Preparazione tè per degustazione professionale
- Degustazioni descrittive analitiche e comparative
- Degustazione thè
- Tè
- Cultura cinese
- Cultura orientale
- Preparare e servire tè
Programma
Struttura del Corso
Il corso, teorico-pratico, è strutturato in 4 livelli:
- Corso Base
- Corso Intermedio
- Corso Avanzato
- Corso di Superiore
- Corso di specializzazione con qualifica
Competenze
Al termine del corso il partecipante sarà in grado di:
- Utilizzare tutti gli strumenti professionali dei Tea Taster
- Predisporre la sala e i tavoli di lavoro
- Effettuare tutte le operazioni necessarie alla valutazione organolettica dei Tè in accordo con le diverse tipologie
- Preparare i Tè per la degustazione professionale
- Effettuare degustazioni descrittive, analitiche e comparative
- Descrivere e valutare, con i termini appropriati, i Tè analizzati
Ulteriori informazioni
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