Percorsi abilitanti all'esercizio dell'attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari (ex-rec)
Corso
A Verona
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
-
Livello
Livello base
-
Luogo
Verona
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Ore di lezione
120h
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Durata
3 Mesi
Per conto dell’Istituto Scaligera Formazione, previa autorizzazione da parte della Regione Veneto, organizziamo a partire da fine Giugno/inizi Luglio corsi per “Percorsi abilitanti all'esercizio dell'attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari”.
La figura professionale al termine del percorso formativo avrà le competenze necessarie per ricoprire il ruolo di esercente autonomo, responsabile di un'attività in proprio o di una società con altri all'interno di esercizi commerciali tradizionali di prodotti alimentari e di ristorazione.
Il corso si terrà presso Scaligera Formazione,
contattaci al diretto: 045205611
e mail : corsi.qsa@asfe-vr.it
Informazioni importanti
Documenti
- ex-rec.pdf
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso rivolto a tutti coloro che aspirano ad aprire pub, ristoranti, rosticcerie e qualsiasi altra attività commerciale che comporti la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.
Tali soggetti dovranno essere in grado di dimostrare, mediante autocertificazione e/o documentazione comprovante quanto richiesto, i prerequisiti previsti come da direttiva regionale rispetto alla DGR n. 1733 del 26/10/2011.
Opinioni
Materie
- Sicurezza alimentare
- Somministrazione alimenti e bevande
- Vendita di alimenti al dettaglio
Professori
Francesco Merzari
Alimentaristi
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Programma
- Legislazione commerciale: 18 ore
- Legislazione igienico – sanitaria: 21 ore
- Merceologia: 21 ore
- Amministrazione e contabilità dell’azienda: 12 ore
- Legislazione fiscale: 12 ore
- Legislazione sociale – legislazione penale: 12 ore
- Tecniche di vendita e di marketing: 12 ore
- Elementi di pratica professionale: 12 ore
Ulteriori informazioni
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Percorsi abilitanti all'esercizio dell'attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari (ex-rec)