Prodotti Nutraceutici:progettazione, Sviluppo Formulativi, Controllo e Commercializzazione

Tipologia: Master di secondo livello.

Requisiti di accesso
Laurea Magistrale conseguita nelle classi indicate dal bando.

Obiettivi formativi

Il Master in “PRODOTTI NUTRACEUTICI: PROGETTAZIONE, SVILUPPO FORMULATIVO, CONTROLLO E COMMERCIALIZZAZIONE” si propone di:

• formare figure professionali qualificate nella progettazione, sviluppo formulativo, produzione e controllo di prodotti nutraceutici, e atte a operare nell’industria farmaceutica ed alimentare

• fornire le competenze necessarie per la commercializzazione, l’adeguata informazione scientifica agli operatori sanitari, e la corretta presentazione al pubblico di tali prodotti attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria.

Sbocchi professionali

La figura professionale formata nel Master può trovare sbocco in:

• industrie farmaceutiche e alimentari produttrici di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare, alimenti destinati a fini medici speciali e novel food.

• attività di tipo commerciale (farmacie, parafarmacie, erboristerie) che trattano prodotti nutraceutici.

• organismi pubblici deputati al controllo dei prodotti alimentari/nutraceutici.

• enti di ricerca pubblici e privati con interesse nel settore della nutraceutica.

Ordinamento didattico

Il Master Universitario è di durata annuale e prevede un monte ore di 1500, con l’acquisizione di 60.
La frequenza da parte degli iscritti alle varie attività formative e' obbligatoria per almeno il 75% del monte ore complessivamente previsto.
Il periodo di formazione non può essere sospeso.
Non sono ammessi trasferimenti in Master analoghi presso altre sedi Universitariecrediti formativi universitari (CFU).