Corso professionale di caffetteria e latte art (full immersion)

"Il corso che ti renderà un maestro del latte art"

• Tipologia

  Laboratorio

• Livello

  Livello intermedio

• Ore di lezione

  10h

• Durata

  3 Giorni

Descrizione

Il corso insegna le basi della latte art, non prima di aver spiegato correttamente le tecniche per degustare e preparare caffè (con analisi sensoriale e degustativa). Il corso è riservato a chi ha già le basi di caffetteria e si svolge in un'unica giornata, dalle 10 alle 17 (con pausa)

Profilo del corso

Requisiti

Il corso è rivolto a chi ha già le basi di caffetteria

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Opinioni

5.0

• Ho partecipato l'anno scorso anche al concorso regionale e quest anno ho aiutato nel organizzazione del concorso nazionale
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100%

4.8

eccellente

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Anonimo

5.0

11/02/2016

Il meglio: Ho partecipato l'anno scorso anche al concorso regionale e quest anno ho aiutato nel organizzazione del concorso nazionale

Da migliorare: no.

Consiglieresti questo corso?: Sí

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Materie

• Caffetteria
• Preparare caffetteria
• Latte Art
• Caffè
• Gastronomia
• Barman per caffetteria
• Barman
• Degustazione caffè
• Preparazione capuccini
• Bartender

Professori

Diletta Sisti

Docente latte art

Programma

- Il caffè e la sua storia
-Procedimento per il corretto uso della macchina espresso
- Creazione di fiori e cuore con il latte art
-Degustazione di vari tipi di caffè, sia arabica che robusta
- Utilizzo del macinadosatore a seconda del tempo
3 giorni di formzione per 6 ore in totale, per imparare a decorare i vostri cappuccini a mano libera e conoscere il caffè.

Ulteriori informazioni

Il corso prevede esercitazioni di latte art.

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